رژیم مدیترانه ای: راهنمای بالینی برای مراقبت از بیمار ۲۰۱۲
The Mediterranean Diet: A Clinician’s Guide for Patient Care 2012

در طی چندین سال گذشته، اطلاعات فزاینده ای در متون پزشکی در مورد فواید سلامتی رژیم غذایی مدیترانه ای منتشر شده است. ممکن است پزشکان از پیشرفت های تغذیه آگاه نباشند و مطالعات نشان داده اند که آن ها زمان زیادی را صرف بحث در مورد غذا به عنوان ابزاری برای ارتقای سلامتی با بیماران نمی کنند. کتاب *رژیم غذایی مدیترانه ای: راهنمای پزشک برای مراقبت از بیمار* یک اثر جدید و ضروری است که به عنوان یک به روزرسانی و مرجع برای پزشکان در مورد رژیم غذایی مدیترانه ای عمل می کند. در این کتاب، بیماری های خاص و اثراتی که رژیم غذایی مدیترانه ای بر آن ها دارد، تشریح شده است. بیماری ها و شرایطی که مورد بررسی قرار گرفته اند شامل بیماری های قلبی، سکته مغزی، آلزایمر، افسردگی، سرطان، آلرژی، آسم، آرتروز و دیابت است. یک تجزیه و تحلیل دقیق از مواد مغذی خاص موجود در رژیم غذایی مدیترانه ای و گروه های غذایی حاوی آن ها نیز در این کتاب گنجانده شده است. در بخش منابع بیمار، یک راهنمای مفید حاوی برنامه های غذایی روزانه و بخش گسترده ای از دستور العمل ها که توسط تیمی از متخصصان تغذیه تهیه شده است، یافت می شود. *رژیم غذایی مدیترانه ای: راهنمای پزشک برای مراقبت از بیمار* خلاصه ای مفید از اجزای تشکیل دهنده و فواید سلامتی رژیم غذایی مدیترانه ای را برای متخصصان بهداشت ارائه می دهد.

Over the past several years there has been increasing information in the medical literature regarding the health benefits of a Mediterranean diet. Clinicians may not be informed on advances in nutrition, and studies have demonstrated that they do not spend much time discussing food as a means for promoting health with patients. The Mediterranean Diet: A Clinician’s Guide for Patient Care is an essential new volume that serves as an update and a reference for clinicians on the Mediterranean diet. Specific diseases and the effects the Mediterranean diet have on them are outlined. Diseases and conditions that are outlined include heart disease, stroke, Alzheimer’s, depression, cancer, allergies, asthma, arthritis and diabetes. A detailed analysis of the specific nutrients in a Mediterranean diet and the food groups containing them is also included. A useful guide containing daily meal plans and and an extensive recipe section prepared by a team of dieticians can be found in the patient resources section. The Mediterranean Diet: A Clinician’s Guide for Patient Care provides a useful summary of the constituent components and health benefits of a Mediterranean diet to health professionals.