زنجیره‌های ارزش فراگیر ۲۰۱۰
Inclusive Value Chains 2010

فصل اول: فقر در هند و زنجیره‌های ارزش — فصل دوم: برندگان و بازندگان خرده‌فروشی – تأثیر خرده‌فروشی سازمان‌یافته — فصل سوم: زنجیره‌های ارزش فراگیر در میوه‌ها و سبزیجات تازه. مطالعه موردی ۱: Namdhari Fresh Limited / BN Dhananjaya و A. Umesh Rao. مطالعه موردی ۲: ITC Choupal Fresh / Rewa Shankar Misra. مطالعه موردی ۳: INFAM در Wayanad، کرالا / Jacob D. Vakkayil. مطالعه موردی ۴: Spencer’s Retail / Sukhpal Singh — فصل چهارم: زنجیره‌های ارزش فراگیر در محصولات زراعی اساسی. مطالعه موردی ۵: کشت قراردادی سیب‌زمینی: تلاشی برای مشارکت کشاورزان فقیر در زنجیره ارزش / Braja S. Mishra. مطالعه موردی ۶: برنج باسماتی و Kohinoor Foods Limited / Anup Kumar Singh. مطالعه موردی ۷: Agrocel Industries / Anamika Purohit. مطالعه موردی ۸: bioRe Organic Cotton / Rajeev Baruah — فصل پنجم: زنجیره‌های ارزش فراگیر در شیلات، عسل، قهوه و طیور. مطالعه موردی ۹: Falcon Marine Exports / Rajeev Roy. مطالعه موردی ۱۰: عسل در Muzaffarpur / Ashok Kumar. مطالعه موردی ۱۱: تجارت منصفانه و قهوه ارگانیک / Priti Rao. مطالعه موردی ۱۲: پرورش مرغ گوشتی خرد در Kesla / Anish Kumar — فصل ششم: زنجیره‌های ارزش فراگیر در محصولات صنایع دستی غیرخوراکی. مطالعه موردی ۱۳: ITC Limited و صنعت آگارباتی / Nagendra Nath Sharma. مطالعه موردی ۱۴: Operation Mojari / Vipin Sharma و Mallika Ahluwalia — فصل هفتم: مطالعات موردی چه چیزی به ما می‌گویند؟ درس‌هایی برای آینده.

Ch. 1. Poverty in India and value chains — ch. 2. Retail winners and losers – the impact of organised retailing — ch. 3. Inclusive value chains in fresh fruit and vegetables. Case study 1 : Namdhari Fresh Limited / BN Dhananjaya and A. Umesh Rao. Case study 2 : ITC Choupal Fresh / Rewa Shankar Misra. Case study 3 : INFAM in Wayanad, Kerala / Jacob D. Vakkayil. Case study 4 : Spencer’s Retail / Sukhpal Singh — ch. 4. Inclusive value chains in commodity crops. Case study 5 : Contract farming of potatoes : an attempt to include poor farmers in the value chain / Braja S. Mishra. Case study 6 : Basmati Rice and Kohinoor Foods Limited / Anup Kumar Singh. Case study 7 : Agrocel Industries / Anamika Purohit. Case study 8 : bioRe Organic Cotton / Rajeev Baruah — ch. 5. Inclusive value chains in fisheries, honey, coffee and poultry. Case study 9 : Falcon Marine Exports / Rajeev Roy. Case study 10 : Honey in Muzaffarpur / Ashok Kumar. Case study 11 : Fairtrade and organic coffee / Priti Rao. Case study 12 : Small-holder broiler farming in Kesla / Anish Kumar — ch. 6. Inclusive value chains in non-food artisan products. Case study 13 : ITC Limited and the Agarbatti Industry / Nagendra Nath Sharma. Case study 14 : Operation Mojari / Vipin Sharma and Mallika Ahluwalia — ch. 7. What do the case studies tell us? Lessons for the future.