کشاورزی جهانی و محیط زیست: راهنمای کالا به کالا برای اثرات و شیوه‌ها ۲۰۱۳
World Agriculture and the Environment: A Commodity-By-Commodity Guide To Impacts And Practices 2013

کشاورزی جهانی و محیط زیست ارزیابی منحصر‌به‌فردی از تولید محصولات کشاورزی و مشکلات زیست‌محیطی ناشی از آن ارائه می‌دهد، همراه با راهکارهایی برای افزایش بهره‌وری و کاهش آسیب به سیستم‌های طبیعی. نویسنده با تکیه بر سفرها و تحقیقات گسترده‌ی خود در مناطق کشاورزی سراسر جهان، و با استفاده از آمار منابع معتبری از جمله سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، بیست محصول عمده‌ی جهان شامل گوشت گاو، قهوه، ذرت، برنج، لاستیک، میگو، سورگوم، چای و تنباکو را بررسی می‌کند. او برای هر محصول، اطلاعات مقایسه‌ای ارائه می‌دهد از جمله:

* بخش “حقایق فوری” که داده‌های کلیدی محصول را خلاصه می‌کند.
* کشورهای اصلی تولید کننده و مصرف کننده
* انواع اصلی تولید
* اطلاعات مربوط به روند بازار و تجزیه و تحلیل زنجیره ارزش بازار
* اثرات زیست محیطی عمده
* استراتژی‌های مدیریتی و بهترین شیوه‌ها
* تماس‌ها و مراجع کلیدی

این کتاب با نقشه‌های مناطق اصلی تولید کالاهای اساسی در سراسر جهان، اولین تصویر واقعاً جهانی از الگوهای تولید کشاورزی و اثرات زیست‌محیطی را ارائه می‌دهد.

World Agriculture and the Environment presents a unique assessment of agricultural commodity production and the environmental problems it causes, along with prescriptions for increasing efficiency and reducing damage to natural systems. Drawing on his extensive travel and research in agricultural regions around the world, and employing statistics from a range of authoritative sources including the United Nations Food and Agriculture Organization, the author examines twenty of the world’s major crops, including beef, coffee, corn, rice, rubber, shrimp, sorghum, tea, and tobacco. For each crop, he offers comparative information including:

• a “fast facts” overview section that summarizes key data for the crop
• main producing and consuming countries
• main types of production
• market trend information and market chain analyses
• major environmental impacts
• management strategies and best practices
• key contacts and references With maps of major commodity production areas worldwide, the book represents the first truly global portrait of agricultural production patterns and environmental impacts.