غنی سازی زیستی گندم و جو ۲۰۲۰
Wheat and Barley Grain Biofortification 2020

دانلود کتاب غنی سازی زیستی گندم و جو ۲۰۲۰ (Wheat and Barley Grain Biofortification 2020) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده

Om Prakash Gupta,Vanita Pandey,Sneh Narwal,Pradeep Sharma,Sewa Ram,Gyanendra Pratap Singh

voucher (1)

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار

2020

زبان

English

تعداد صفحه‌ها

364

نوع فایل

epub, pdf

حجم

10 Mb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

🏷️ قیمت اصلی: ۳۷۸٬۰۰۰ تومان بود. قیمت فعلی: ۲۹۸٬۰۰۰ تومان.

📥 دانلود نسخه‌ی اصلی کتاب به زبان انگلیسی(PDF)
🧠 به همراه ترجمه‌ی فارسی با هوش مصنوعی 🔗 مشاهده جزئیات

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

توضیحات

معرفی کتاب غنی سازی زیستی گندم و جو ۲۰۲۰

زیست غنی سازی دانه گندم و جو به موضوعاتی می پردازد که با کاهش سوءتغذیه در جمعیت های متنوع در سراسر جهان از طریق زیست غنی سازی گندم و جو مرتبط هستند. این کتاب روندهای فعلی سوءتغذیه در سراسر جهان، ضرورت ارتقای ارزش غذایی گندم و جو و چگونگی درک آگرو تکنیکی، میکروبی و مولکولی از زیست غنی سازی را که می تواند به تدوین رویکردها و استراتژی های قابل توجه کمک کند، جمع بندی می کند. علاوه بر این، بحث هایی در مورد تنوع ژنتیکی بالقوه موجود و استفاده کارآمد آنها در گندم و جو برای اصلاح مولکولی برای مواد مغذی، چالش ها و فرصت ها برای زیست پذیری و پیشرفت های فنی برای تجزیه و تحلیل زیست پذیری در آن گنجانده شده است.

  • به ضرورت زیست غنی سازی گندم و جو برای پاسخگویی به نیازهای تغذیه ای جهانی می پردازد
  • تاکید بر درک فعلی آگرو تکنیکی و مولکولی از زیست غنی سازی
  • به بحث در مورد استفاده بالقوه از تنوع ژنتیکی می پردازد
  • اقتصاد زیست غنی سازی را در مقایسه با فناوری غنی سازی برجسته می کند


فهرست کتاب:

۱. جلد

۲. صفحه عنوان

۳. فهرست مطالب

۴. حق تکثیر

۵. مشارکت‌کنندگان

۶. زندگی‌نامه ویراستاران

۷. پیشگفتار

۸. مقدمه

۹. ۱: وضعیت نامطلوب موجود: چالش‌های سوءتغذیه در کشورهای توسعه‌یافته و در حال توسعه

۱۰. ۲: نقش رویکردهای مولکولی در بهبود تنوع ژنتیکی ریزمغذی‌ها و استفاده از آن‌ها در برنامه‌های اصلاح نژاد

۱۱. ۳: دریافت ریزمغذی‌های بیشتر از گندم و جو از طریق غنی‌سازی زیستی زراعی

۱۲. ۴: عوامل ضد مغذی و فراهمی زیستی: رویکردها، چالش‌ها و فرصت‌ها

۱۳. ۵: یک دهه پیشرفت در بهبود ژنتیکی روی و آهن دانه در ژرم‌پلاسم گندم CIMMYT

۱۴. ۶: غنی‌سازی زیستی گندم از طریق تلاقی گسترده و اصلاح نژاد مولکولی

۱۵. ۷: بررسی تنوع ژنتیکی برای تولید گندم ایمن برای بیماری سلیاک

۱۶. ۸: جستجوی تعاملات گیاه-میکروب برای افزایش دسترسی به مواد مغذی و غنی‌سازی زیستی دانه

۱۷. ۹: اثر شرایط نگهداری و فرآوری بر ترکیب مواد مغذی گندم و جو

۱۸. ۱۰: مزیت غنی‌سازی زیستی نسبت به فناوری‌های غنی‌سازی مصنوعی

۱۹. ۱۱: غنی‌سازی زیستی جو: وضعیت فعلی و چشم‌اندازهای آینده

۲۰. ۱۲: غنی‌سازی بتا گلوکان دانه جو: وضعیت و فرصت‌ها

۲۱. ۱۳: غنی‌سازی زیستی برای بهبود نتایج تغذیه‌ای و ضرورت‌های سیاستی

۲۲. نمایه

توضیحات(انگلیسی)

Wheat and Barley Grain Biofortification addresses topics associated with the alleviation of malnutrition in globally diverse populations via wheat and barley biofortification. The book synthesizes the current trends of malnutrition across the globe, the need for wheat and barley nutritional enhancement and how agronomic, microbial and molecular understanding of biofortification can help in devising significant approaches and strategies. In addition, it includes discussions on potential genetic variability available and their efficient utilization in wheat and barley for molecular breeding for nutrients, challenges and opportunities for bioavailability, and technical advancement for analysis of bioavailability.

  • Addresses the need for wheat and barley biofortification to address global nutrition demands
  • Places emphasis on the current agronomic and molecular understanding of biofortification
  • Discusses the potential utilization of genetic variability
  • Highlights the economics of biofortification over fortification technology


Table of Contents

1. Cover

2. Title page

3. Table of Contents

4. Copyright

5. Contributors

6. Editors biography

7. Foreword

8. Preface

9. 1: The unacceptable status quo: malnutrition challenges of the developed and developing world

10. 2: Role of molecular approaches in improving genetic variability of micronutrients and their utilization in breeding programs

11. 3: Getting more micronutrients from wheat and barley through agronomic biofortification

12. 4: Anti-nutritional factors and bioavailability: approaches, challenges, and opportunities

13. 5: A decade of progress on genetic enhancement of grain zinc and iron in CIMMYT wheat germplasm

14. 6: Biofortification of wheat through wide hybridization and molecular breeding

15. 7: Exploring genetic variability for developing celiac disease safe wheat

16. 8: Prospecting plant–microbe interactions for enhancing nutrient availability and grain biofortification

17. 9: Effect of storage and processing conditions on nutrient composition of wheat and barley

18. 10: Advantage of biofortification over fortification technologies

19. 11: Barley biofortification: present status and future prospects

20. 12: Barley grain beta glucan enrichment: status and opportunities

21. 13: Biofortification for enhancing nutritional outcomes and policy imperatives

22. Index

دیگران دریافت کرده‌اند

گندم: محیط زیست، غذا و سلامتی ۲۰۲۲
Wheat: Environment, Food and Health 2022

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

گندم: شیمی و کاربرد ۲۰۲۰
Wheat: Chemistry and Utilization 2020

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه

بازگشت کامل وجه

در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.

دانلود پرسرعت

دانلود فایل کتاب با سرعت بالا

ارسال فایل به ایمیل

دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.

پشتیبانی ۲۴ ساعته

با چت آنلاین و پیام‌رسان ها پاسخگو هستیم.

ضمانت کیفیت کتاب

کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.