Sale
راهنمای مجلهی غذا و نوشیدنی برای موفقیت رستوران: فرایند اثباتشده برای شروع هر کسبوکار رستورانی از صفر تا موفقیت ۲۰۲۰
The Food and Beverage Magazine Guide to Restaurant Success: The Proven Process for Starting Any Restaurant Business From Scratch to Success 2020
دانلود کتاب راهنمای مجلهی غذا و نوشیدنی برای موفقیت رستوران: فرایند اثباتشده برای شروع هر کسبوکار رستورانی از صفر تا موفقیت ۲۰۲۰ (The Food and Beverage Magazine Guide to Restaurant Success: The Proven Process for Starting Any Restaurant Business From Scratch to Success 2020) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف) و ترجمه فارسی
| نویسنده |
Michael Politz |
|---|
ناشر:
John Wiley & Sons
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2020 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
208 |
| نوع فایل |
epub |
| حجم |
0.3 MB |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب راهنمای مجلهی غذا و نوشیدنی برای موفقیت رستوران: فرایند اثباتشده برای شروع هر کسبوکار رستورانی از صفر تا موفقیت ۲۰۲۰
راهنمای جامع و کاربردی برای باز کردن و ادارهی موفقیتآمیز یک رستوران، با هر آنچه نیاز دارید بدانید.
هر ماه، رستورانهای بیشماری درهای خود را به روی مشتریان باز میکنند، در حالی که رستورانهای دیگری شکست میخورند. با وجود رشد مداوم صنعت غذا، بسیاری از رستورانهای نوپا برای رسیدن به موفقیت تلاش میکنند. حتی رستورانهای تثبیتشده نیز برای حفظ بقای خود با چالشهایی روبرو هستند. این کسبوکارها ممکن است غذای عالی و خدمات شگفتانگیزی ارائه دهند، اما باز هم با آیندهای نامشخص مواجه باشند. اکنون، کمک برای صاحبان و مدیران رستورانها از راه رسیده است! *راهنمای مجلهی غذا و نوشیدنی برای موفقیت رستوران* توسط یک متخصص صنعت غذا نوشته شده است که رستورانهای متعددی را راهاندازی کرده و در نقش یک مشاور مورد اعتماد، راهنماییهای ارزشمندی را به رستورانداران ارائه داده است.
این راهنمای موفقیت رستوران، اطلاعات حیاتی در مورد چگونگی محافظت از سرمایهگذاری قابل توجه – که گاهی از ۲۵۰,۰۰۰ تا ۴۲۵,۰۰۰ دلار میرسد – مورد نیاز برای باز کردن یک رستوران و ادارهی آن در طول شش ماه اول ارائه میدهد. مایکل پولیتز کار خود را با یک کسبوکار بستنی آغاز کرد و سپس به تاسیس تعدادی رستوران، یک کسبوکار توزیع مواد غذایی منجمد، یک سرویس مشاوره رستوران و یک مجلهی آنلاین معتبر برای صنعت غذا و نوشیدنی پرداخت. پولیتز دانش گستردهی خود را که از طریق موفقیت و شکست به دست آورده است، به اشتراک میگذارد. با استفاده از این راهنمای ضروری، میتوانید به راحتی بررسی کنید که آیا کارها را به درستی انجام میدهید یا خیر.
* از یک کتاب راهنمای صاحب رستوران دربارهی کارهایی که باید انجام دهید و کارهایی که نباید انجام دهید، راهنمایی بگیرید.
* به نکات و چکلیستهای مفیدی مراجعه کنید که به شما در راهاندازی کسبوکارتان کمک میکنند.
* دیدگاههایی را در مورد موفقیتهای ولفگانگ پاک، بابی فلی، امریل لاگاسه و دیگران کشف کنید.
* با یک راهنمای جامع نحوهی ادارهی رستوران، دانش صنعت غذا را به دست آورید.
خواه بخواهید یک برگر فروشی باز کنید یا یک رستوران مجلل، این منبع سرشار از توصیهها به شما کمک میکند تا تمام جزئیاتی را که تفاوت ایجاد میکنند، پوشش دهید. قبل، حین و بعد از راهاندازی رستوران خود، آمادگی بیشتری خواهید داشت! با *راهنمای مجلهی غذا و نوشیدنی برای موفقیت رستوران*، کسبوکار خود را برای دریافت نقدهای مثبت آماده کنید.
فهرست کتاب:
۱. روی جلد
۲. فهرست مطالب
۳. مقدمه: چرا به این کتاب نیاز دارید
۱. دستورالعملی برای موفقیت
۲. برداشتن اولین گامها
۳. کاغذبازی اداری
۴. رویا به واقعیت میپیوندد
۵. رستوران شما یک صحنه است
۶. غذای اصلی
۷. از نظرات و دیدگاهها بیاموزید
۸. اطلاعرسانی برای افتتاح کسب و کارتان
۹. اگر ۲۵۰۰۰ دلار برای خرج کردن دارید
۱۰. استقامت در دوران سخت
۴. سخن پایانی
۵. تقدیر و تشکر
۶. درباره نویسنده
۷. نمایه
۸. توافقنامه مجوز کاربر نهایی
توضیحات(انگلیسی)
A complete how-to guide with ALL you need to know to open and run a successful restaurant.
Each month, countless new restaurants open their doors as others fail. Despite continuing industry growth, many new restaurants struggle to succeed. Even established restaurants are challenged to stay open. These businesses may have great food and amazing service, yet some still face uncertain futures. Now, help has arrived for restaurant owners and managers! Food and Beverage Magazine’s Guide to Restaurant Success is written by an industry expert who has opened numerous restaurants and provided valuable restaurateur guidance in the role of a trusted consultant.
This restaurant success guide provides vital information on how to protect the significant investment—sometimes ranging from $250,000 to $425,000—that’s required to open a restaurant and keep it running during the first six months. Author Michael Politz started his career with an ice cream business and went on to found a number of restaurants, a frozen food distribution business, a restaurant consulting service, and a respected online magazine for the food and beverage industry. Politz shares his extensive knowledge gained through both success and failure. With his indispensable guide, you can easily double-check to make sure you’re doing things right.
- Get guidance from a restaurant owner’s handbook of what to do and not do
- Refer to handy tips and checklists that help you launch your business
- Discover insight into the triumphs of Wolfgang Puck, Bobby Flay, Emeril Lagasse, and more
- Gain food industry knowledge with a comprehensive restaurant how-to guide
Whether you want to open a burger joint or a fine dining restaurant, this advice-filled resource will help you cover all the details that make a difference. You’ll be better prepared before, during, and after your restaurant launch! Set your establishment up for rave reviews with Food and Beverage Magazine’s Guide to Restaurant Success.
Table of Contents
1. COVER
2. TABLE OF CONTENTS
3. INTRODUCTION: WHY YOU NEED THIS BOOK
1 Recipe for Success
2 Taking Those First Steps
3 Red Tape
4 The Dream Becomes Reality
5 Your Restaurant Is a Stage
6 The Main Course
7 Learn From Reviews and Opinions
8 Getting the Word Out that You're Open for Business
9 So You Have $25,000 to Spend
10 Persevering Through the Tough Times
14. FINAL THOUGHTS
15. ACKNOWLEDGMENTS
16. ABOUT THE AUTHOR
17. INDEX
18. END USER LICENSE AGREEMENT
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
