شیمی سطح: نظریه و کاربردها ۲۰۱۳
Surface Chemistry 2013

شیمی سطح: نظریه و کاربردها، بر سطوح مایع-گاز، مایع-مایع، جامد-گاز، جامد-مایع و جامد-جامد تمرکز دارد.

این کتاب ابتدا اطلاعاتی را در مورد سطوح مایع-گاز ارائه می‌دهد، از جمله کشش سطحی، اندازه‌گیری کشش سطحی، سرعت صعود مویینگی، جاذبه مویینگی، فشار حباب و اندازه منافذ، و کشش سطحی و دما. سپس به سطوح مایع-مایع و جامد-گاز می‌پردازد. بحث‌ها بر انرژی سطحی جامدات، زبری و تمیزی سطح، جذب گازها و بخارات، پدیده هیسترزیس جذب، کشش بین سطحی و کشش بین سطحی در سیستم‌های چند جزئی متمرکز است.

در ادامه، سطوح جامد-مایع، لایه‌های ساکن در فصل مشترک جامد-مایع، انتقال حرارت، زبری سطح الکترودها، جذب مایعات، گرمای ترشوندگی و لایه‌های نازک فلزی متراکم‌شده از بخار مورد بررسی قرار می‌گیرند. در پایان، سطوح جامد-مایع-گاز و جامد-مایع-مایع و پدیده‌های الکتریکی سطح نیز بررسی می‌شوند.

این کتاب منبعی حیاتی از اطلاعات برای خوانندگان علاقه‌مند به شیمی سطح است.

Surface Chemistry Theory and Applications focuses on liquid-gas, liquid-liquid, solid-gas, solid-liquid, and solid-solid surfaces. The book first offers information on liquid-gas surfaces, including surface tension, measurement of surface tension, rate of capillarity rise, capillary attraction, bubble pressure and pore size, and surface tension and temperature. The text then ponders on liquid-liquid and solid-gas surfaces. Discussions focus on surface energy of solids, surface roughness and cleanness, adsorption of gases and vapors, adsorption hysteresis, interfacial tension, and interfacial tension in multicomponent systems. The manuscript takes a look at solid-liquid surfaces, as well as stagnant layers at solid-liquid interfaces, heat transfer, surface roughness or electrodes, adsorption of liquids heat of wetting, and thin metal films condensed from vapor. The text also examines solid-liquid-gas and solid-liquid-liquid surfaces and electric surface phenomena. The book is a vital source of information for readers interested in surface chemistry.