فنـون فیزیکوشیمیایی ۲۰۱۳
Physical Chemical Techniques 2013

تکنیک‌های فیزیکی-شیمیایی در تحقیقات بیولوژیکی، جلد دوم، بخش الف: تکنیک‌های فیزیکی-شیمیایی، بر تکنیک‌های فیزیکی-شیمیایی متمرکز است که به طور گسترده‌ای در مطالعه‌ی مولکول‌های با اهمیت بیولوژیکی مورد استفاده قرار گرفته‌اند. این کتاب، مبانی نظری روش‌ها را تشریح کرده، ابزارها و دستکاری‌های مورد استفاده را توصیف می‌کند و کاربردهای این تکنیک‌ها را با مثال‌هایی شرح می‌دهد.

این جلد که در هفت فصل سازماندهی شده است، با مروری بر ویژگی اساسی که استفاده از ایزوتوپ‌ها را به عنوان ردیاب ممکن می‌سازد، آغاز می‌شود. سپس، این متن، رفتار پیش‌بینی‌شده در طول جداسازی سیستم‌های واکنش شیمیایی را با استفاده از تکنیک‌های کامپیوتری دیجیتال توضیح می‌دهد. فصل‌های دیگر، به بررسی نفوذ متقابل در یک سیستم دوتایی از اجزای A و B می‌پردازند.

این کتاب همچنین به مهاجرت ذرات یا مولکول‌های باردار در یک محیط مایع تحت تأثیر یک میدان الکتریکی اعمال‌شده می‌پردازد. فصل پایانی نیز به واحدهای اساسی اختلاف پتانسیل الکتریکی اختصاص دارد. این کتاب، منبعی ارزشمند برای شیمیدانان زیستی است.

Physical Techniques in Biological Research, Volume II, Part A: Physical Chemical Techniques focuses on physical chemical techniques that have been most widely used in the study of molecules of biological significance. This book outlines the theoretical basis of the methods, describes the apparatus and manipulations used, and describes the applications of the techniques by examples. Organized into seven chapters, this volume begins with an overview of the basic property that makes the use of isotopes as tracers possible. This text then explains the predicted behavior during separations of chemically reacting systems by digital computer techniques. Other chapters consider the mutual diffusion in a binary system of components A and B. This book discusses as well the migration of charged particles or molecules in a liquid medium under the influence of an applied electric field. The final chapter deals with the basic units of electric potential differences. This book is a valuable resource for biological chemists.