فلسفه‌های مهمان‌نوازی و گردشگری: بخشیدن و دریافت‌کردن ۲۰۲۰
Philosophies of Hospitality and Tourism: Giving and Receiving 2020

این کتاب، خوانندگان را با فلسفه‌های مهمان‌نوازی و گردشگری آشنا می‌کند. مفاهیم کلاسیک فلسفی را مورد بررسی قرار داده و توضیح می‌دهد که چگونه این مفاهیم می‌توانند به تصمیم‌گیری‌های سهامداران، فعالان، میزبانان و گردشگران در صنعت گردشگری جهت دهند.

این مجلد به بررسی چهار حوزه اصلی می‌پردازد: پیوند فلسفه با گردشگری و مهمان‌نوازی؛ فلسفه بخشندگی در مهمان‌نوازی و گردشگری؛ وجه دریافت‌کننده، مانند تجربیات عاطفی گردشگران، شادی و گردشگری بیش از حد، از جمله مفهوم «پرخوری»؛ و مسائل فلسفی مرتبط با توسعه گردشگری، مانند روح مکان‌ها و گردشگری مرگ.

بحث در مورد نوع‌دوستی در بستر گردشگری، یکی از نقاط قوت این کتاب است و در صنعت گردشگری پس از کووید-۱۹ اهمیت ویژه‌ای خواهد داشت. این کتاب برای دانشجویان، محققان و دست‌اندرکاران حوزه گردشگری و مهمان‌نوازی مفید خواهد بود.

This book introduces readers to philosophies of hospitality and tourism. It provides insights into classic philosophical concepts and explains how these can inform the actions of tourism stakeholders, practitioners, hosts and tourists. The volume explores four main areas: the nexus of philosophy with tourism and hospitality; the philosophy of giving in hospitality and tourism; the receiving-end, such as emotional tourist experiences, happiness and overtourism, including the notion of ‘gluttony’; and philosophical issues related to tourism development, such as the spirit of places and thanatourism. The discussion of philanthropy within the context of tourism is a strength of the book and will be important in a post-Covid-19 tourism industry. The book will be of interest to students, researchers and practitioners in tourism and hospitality.