انگل های ماهیان و سرپایان دریایی: راهنمای کاربردی ۲۰۱۹
Parasites of Marine Fish and Cephalopods: A Practical Guide 2019

این کتاب درسی، راهنمایی جامع، معتبر و کاربردی برای تشریح و بررسی انگل شناسی ماهی ها و سرپایان دریایی ارائه می دهد. بخش اول، مقدمه ای کلی ارائه کرده و اطلاعات پایه ای را در مورد انگل شناسی، بوم شناسی محیط زیست دریایی، تاریخچه و روش های شیلات و آبزی پروری، و همچنین بوم شناسی ماهی ها و سرپایان دریایی و تاثیر انگل ها بر میزبان ها ارائه می کند. در مقابل، بخش دوم اطلاعات کلی در مورد مورفولوژی و آناتومی ماهی ها و سرپایان دریایی را با استفاده از مثال های مورفوتایپ های فراوان (از جمله به عنوان مثال عکس های نمای ظاهری حفره بدن و اندام های داخلی) ارائه می دهد. بخش سوم گروه های انگلی مرتبط، بوم شناسی آن ها (به عنوان مثال چرخه های زندگی، انتقال)، بیماری های مرتبط و تشخیص را پوشش می دهد. بخش چهارم، که یک بخش جامع روش ها است، پروتکل های ضروری و کاربردهای روش های تشریح رایج (برای ماهی های گرد، ماهی های پهن و سرپایان) و تجزیه و تحلیل محتویات معده، و همچنین نگهداری، آماده سازی و شناسایی مولکولی انگل ها را ارائه می دهد. محاسبات اساسی رایج ترین پارامترهای عفونت و اکولوژیکی نیز معرفی شده اند. بخش پنجم و پایانی کتاب، اطلاعاتی در مورد خطرات سلامتی مرتبط با مصرف ماهی و سرپایان و همچنین پیشگیری از عفونت انسانی از طریق دستکاری و فرآوری صحیح نمونه های ماهی ارائه می دهد. ضمیمه، به عنوان مثال برگه های خالی برای ثبت تشریح ماهی و بررسی های انگل شناسی ارائه می کند.

This textbook provides a comprehensive, reliable and practical guide to the dissection and parasitological examination of marine fish and cephalopods. The first part provides a general introduction, presenting basic information on: parasitology, ecology of the marine environment, history and methods of fisheries and aquaculture, as well as the ecology of marine fish and cephalopods and the impact of parasites on hosts. In turn, the second part provides general information on the morphology and anatomy of marine fish and cephalopods using the example of abundant morphotypes (including e.g. habitus photos of the body cavity and internal organs). The third part covers the relevant parasitic groups, their ecology (e.g. lifecycles, transmission), related diseases, and detection. The fourth part, a comprehensive methods section, provides essential protocols and applications of common dissection methods (for roundfish, flatfish and cephalopods) and stomach content analyses, as well as parasite preservation, preparation and molecular identification. Basic calculations of the most common infection and ecological parameters are also introduced. The book’s fifth and final part provides information on health risks associated with fish and cephalopod consumption, as well as the prevention of human infection through the correct handling and processing of fish samples. The appendix provides e.g. blank sheets for recording fish dissections and parasitological examinations.