ایمنی غذا، ارزیابی هوشمندانه ریسک و محک زنی ۲۰۱۶
Food Safety, Risk Intelligence and Benchmarking 2016

دانلود کتاب ایمنی غذا، ارزیابی هوشمندانه ریسک و محک زنی ۲۰۱۶ (Food Safety, Risk Intelligence and Benchmarking 2016) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده	Sylvain Charlebois

ناشر: Wiley-Blackwell

دسته: علوم غذایی, مهندسی و فناوری

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار	2016
زبان	English
نوع فایل	pdf
حجم	978 Kb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

هوش‌مصنوعی ترجمه کالیبو

توضیحات

معرفی کتاب ایمنی غذا، ارزیابی هوشمندانه ریسک و محک زنی ۲۰۱۶

این کتاب به طور جامع استدلال می کند که کشورهای مختلف باید در آینده بیشتر به ارزیابی تطبیقی (بنچمارکینگ) با یکدیگر بپردازند. از زمان انتشار اولین گزارش ارزیابی تطبیقی ایمنی غذا در سال ۲۰۰۸، به اشتراک گذاری داده ها و پروتکل ها بین کشورها به طور چشمگیری افزایش یافته است. هدف از آن، شناسایی و ارزیابی عناصر مشترک در بین سیستم های ایمنی غذای جهانی بوده است. به طور مشخص تر، ارزیابی تطبیقی کشورهایی را شناسایی می کند که از بهترین شیوه های مقایسه ای برای ارزیابی، مدیریت و اطلاع رسانی خطرات مرتبط با ایمنی غذا و سیستم های غذایی مربوطه خود استفاده می کنند. با این حال، هدف اصلی این ارزیابی تطبیقی، تحریک تبادل نظر و بحث در مورد عملکرد ایمنی غذا در بین کشورها است.

فهرست کتاب:

۱. جلد

۲. صفحه عنوان

۳. فهرست مطالب

۴. پیشگفتار و سپاسگزاری

۱ مقدمه

۲ وضعیت کانادا در سال ۲۰۱۰ چگونه بود؟ یک تحلیل تطبیقی

۳ امور مصرف کنندگان

۴ امنیت زیستی

۵ حکمرانی و فراخوان‌ها

۶ قابلیت ردیابی و مدیریت

۷. بررسی سال ۲۰۱۴

۸. آینده سیستم‌های ایمنی غذایی جهانی و هوش ریسک

۱۳. مراجع

۱۴. فهرست نمایه

۱۵. توافقنامه مجوز استفاده کننده نهایی

توضیحات(انگلیسی)

This book comprehensively argues for more future benchmarking between nations. Since the initial food safety benchmarking report was published in 2008, the sharing of data and protocols among nations has dramatically increased. It was intended to identify and evaluate common elements among global food safety systems. More specifically, benchmarking identifies those countries that employ comparatively best practices to assess, manage, and communicate the risks related to the safety of food and their respective food systems. The overarching intent of this benchmarking assessment, however, is to stimulate exchange and discussion on food safety performance among nations.