عطرها: راهنمای الف-ی ۲۰۱۰
Perfumes: The A-Z Guide 2010

«مدت‌ها آرزو داشته‌ام که عطرسازی به عنوان یک هنر جدی گرفته شود، منتقدان عطر به اندازه‌ی منتقدان اپرا سخت‌گیر باشند، و استفاده‌کنندگان از برخی «رایحه‌ها» در انظار عمومی هو شوند، در حالی که دیگران تشویق شوند. امسال کتاب *عطرها: راهنمای جامع* از لوکا تورین و تانیا سانچز منتشر شد، که من به جای خواندن، آن را در یک جرعه‌ی لذت‌بخش بلعیدم.» هیلاری منتل، *گاردین**عطرها: راهنمای جامع* نقطه‌ی اوج علاقه‌ی مادام‌العمر تورین و استعداد علمی بی‌نظیر او، و همچنین وبلاگ‌نویسی شیک و متعهد سانچز در مورد هر عطری است که دوست داشته و از آن متنفر بوده. این دو با هم استدلالی قوی و کاملاً قانع‌کننده برای هنر ناشناخته‌ی عطرسازی ارائه می‌دهند. نوشتن درباره‌ی عطر قطعاً هرگز به این اندازه صادقانه، جذاب و سرگرم‌کننده نبوده است.

‘I’ve long wished perfumery to be taken seriously as an art, and for scent critics to be as fierce as opera critics, and for the wearers of certain “fragrances” to be hissed in public, while others are cheered. This year has brought Perfumes: The Guide by Luca Turin and Tania Sanchez, which I breathed in, rather than read, in one delighted gulp.’ Hilary Mantel, Guardian

Perfumes: The Guide is the culmination of Turin’s lifelong obsession and rare scientific flair and Sanchez’s stylish and devoted blogging about every scent that she’s ever loved and loathed. Together they make a fine and utterly persuasive argument for the unrecognised craft of perfume-making. Perfume writing has certainly never been this honest, compelling or downright entertaining.