Sale
پیشرفتها در فناوری پس از برداشت میوه و سبزیجات ۲۰۱۶
Advances in Postharvest Fruit and Vegetable Technology 2016
دانلود کتاب پیشرفتها در فناوری پس از برداشت میوه و سبزیجات ۲۰۱۶ (Advances in Postharvest Fruit and Vegetable Technology 2016) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
Ron B.H. Wills, John Golding |
|---|
ناشر:
CRC Press
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2016 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
403 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
32.3MB |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب پیشرفتها در فناوری پس از برداشت میوه و سبزیجات ۲۰۱۶
پیشرفتهای تکنولوژی پس از برداشت میوه و سبزیجات، به بررسی این موضوع میپردازد که چگونه تغییرات در نگرشهای جامعه و فشارهای مرتبط بر صنعت، مستلزم تغییراتی در نحوه استفاده از فناوری برای به حداقل رساندن ضایعات پس از برداشت و حفظ کیفیت محصول است.
به طور خاص، این کتاب به بررسی محرکهای مهم تغییر، از جمله موارد زیر میپردازد:
* استفاده از مواد شیمیایی طبیعیتر
فهرست کتاب:
۱. پیشگفتار مجموعه
۲. ویراستار مجموعه
۳. پیشگفتار
۴. تقدیر و تشکر
۵. ویراستاران
۶. مشارکتکنندگان
۷. فصل ۱ – آزمایش فناوری پس از برداشت: راهکارهایی برای مشکلات رایج
۸. فصل ۲ – پژوهشهای اخیر در مورد کلسیم و رفتار پس از برداشت
۹. فصل ۳ – ارزیابی غیرمخرب کیفیت میوه
۱۰. فصل ۴ – کنترل بیولوژیکی بیماریهای پس از برداشت
۱۱. فصل ۵ – کنترل فیزیکی و شیمیایی بیماریهای پس از برداشت
۱۲. فصل ۶ – پیشرفتها در استفاده از ۱-MCP
۱۳. فصل ۷ – پیشرفتها در پوششهای خوراکی
۱۴. فصل ۸ – فناوری اتیلن پایین در دماهای نگهداری غیراOptimال
۱۵. فصل ۹ – پتانسیل نیتریک اکسید به عنوان یک فناوری پس از برداشت
۱۶. فصل ۱۰ – متیل جاسمونات در پس از برداشت
۱۷. فصل ۱۱ – استرس اکسیداتیو پس از برداشت در میوههای تازه
۱۸. فصل ۱۲ – پیشرفتها در حفظ طعم و مواد شیمیایی گیاهی پس از برداشت
۱۹. فصل ۱۳ – ابزارهای متابولومیکس برای کیفیت و ایمنی پس از برداشت محصولات تازه
۲۰. فصل ۱۴ – تحولات اخیر در تجزیه و تحلیل پروتئومیک میوهها
۲۱. فصل ۱۵ – فناوری ارگانیک پس از برداشت
۲۲. فصل ۱۶ – مدلسازی در باغبانی پس از برداشت
توضیحات(انگلیسی)
Advances in Postharvest Fruit and Vegetable Technology examines how changes in community attitudes and associated pressures on industry are demanding changes in the way technology is used to minimize postharvest loss and maintain product quality. In particular, the book discusses important drivers for change, including:Using more natural chemicals
Table of Contents
1. Series Preface
2. Series Editor
3. Preface
4. Acknowledgment
5. Editors
6. Contributors
7. Chapter 1 - Postharvest Technology Experimentation: Solutions to Common Problems
8. Chapter 2 - Recent Research on Calcium and Postharvest Behavior
9. Chapter 3 - Nondestructive Assessment of Fruit Quality
10. Chapter 4 - Biological Control of Postharvest Diseases
11. Chapter 5 - Physical and Chemical Control of Postharvest Diseases
12. Chapter 6 - Advances in the Use of 1-MCP
13. Chapter 7 - Advances in Edible Coatings
14. Chapter 8 - Low Ethylene Technology in Non-Optimal Storage Temperatures
15. Chapter 9 - Potential of Nitric Oxide as a Postharvest Technology
16. Chapter 10 - Methyl Jasmonate in Postharvest
17. Chapter 11 - Postharvest Oxidative Stress in Fresh Fruits
18. Chapter 12 - Advances in Postharvest Maintenance of Flavor and Phytochemicals
19. Chapter 13 - Metabolomics Tools for Postharvest Quality and Safety of Fresh Produce
20. Chapter 14 - Recent Developments in Proteomic Analysis of Fruits
21. Chapter 15 - Organic Postharvest Technology
22. Chapter 16 - Modeling in Postharvest Horticulture
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
