بهداشت گیاه و انسان، جلد ۲: فیتوشیمی و جنبه های مولکولی ۲۰۱۹
Plant and Human Health, Volume 2: Phytochemistry and Molecular Aspects 2019

دانلود کتاب بهداشت گیاه و انسان، جلد ۲: فیتوشیمی و جنبه های مولکولی ۲۰۱۹ (Plant and Human Health, Volume 2: Phytochemistry and Molecular Aspects 2019) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده	Khalid Rehman Hakeem, Munir Ozturk

ناشر: Springer International Publishing

دسته: پزشکی, داروسازی, طب جایگزین و مکمل

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار	2019
زبان	English
تعداد صفحه‌ها	697
نوع فایل	pdf
حجم	19 Mb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

هوش‌مصنوعی ترجمه کالیبو

توضیحات

معرفی کتاب بهداشت گیاه و انسان، جلد ۲: فیتوشیمی و جنبه های مولکولی ۲۰۱۹

شواهد اولیه ی مردم شناختی در مورد استفاده از گیاهان به عنوان دارو به 60,000 سال پیش باز می گردد، همانطور که از قبر نئاندرتال در عراق گزارش شده است. اهمیت گیاهان به عنوان دارو با شواهد باستان شناسی از آسیا و خاورمیانه نیز پشتیبانی می شود. امروزه، فقط در جنوب آسیا حدود 1.4 میلیارد نفر به مراقبت های بهداشتی مدرن دسترسی ندارند و در عوض برای تسکین علائم مختلف، به طب سنتی متکی هستند. در سطح جهانی، تقریباً 50 تا 80 هزار گونه گیاهی به صورت بومی یا به عنوان مشتقات دارویی برای شرایط تهدیدکننده زندگی از جمله دیابت، فشار خون و سرطان ها استفاده می شوند. با افزایش تقاضا برای داروهای گیاهی، نیاز برآورده نشده ای برای بررسی کیفیت، ایمنی و اثربخشی این گیاهان دارویی با “روش های علمی” وجود دارد. تحقیقات کنونی در زمینه کشف دارو از گیاهان دارویی شامل یک رویکرد چندوجهی است که تکنیک های گیاه شناسی، فیتوشیمیایی، تحلیلی و مولکولی را با هم ترکیب می کند. به عنوان مثال، صفحه نمایش های روباتیک با توان عملیاتی بالا توسط صنعت توسعه یافته اند؛ اکنون امکان انجام 50,000 آزمایش در روز در جستجوی ترکیباتی که روی یک آنزیم کلیدی یا زیرمجموعه ای از گیرنده ها عمل می کنند، وجود دارد. این و سایر سنجش های زیستی، امید به این می دهند که بتوان در نهایت ترکیباتی را برای درمان انواع بیماری ها یا شرایط شناسایی کرد. با این حال، توسعه دارو از محصولات طبیعی بدون مشکل نیست. چالش های مکرر شامل تهیه مواد خام، انتخاب و اجرای سنجش های زیستی مناسب با توان عملیاتی بالا و افزایش مقیاس روش های آماده سازی است.

بنابراین دانشمندان محقق باید خود را به ابزارها و دانش مناسب مجهز کنند تا بتوانند از پتانسیل های عظیم درمان های مبتنی بر گیاهان استفاده کنند. هدف اصلی کتاب *گیاه و سلامت انسان* این است که به عنوان یک راهنمای جامع برای این تلاش عمل کند. جلد 1 نشان می دهد که چگونه انسان ها از مناطق یا فرهنگ های خاص از گیاهان بومی استفاده می کنند. علی رغم پیشرفت های تکنولوژیکی، داروهای گیاهی هنوز جایگاه ویژه ای در اکثریت جمعیت جهان سوم دارند و به آرامی به عنوان طب جایگزین در غرب ریشه دوانده اند. ادغام علم مدرن با کاربردهای سنتی داروهای گیاهی برای درک ما از این رابطه مردم گیاه شناسی مهم است. جلد 2 به بررسی خصوصیات فیتوشیمیایی و مولکولی داروهای گیاهی می پردازد. به طور خاص، بر ترکیبات متابولیک ثانویه که محافظت در برابر بیماری ها را فراهم می کنند، تمرکز خواهد شد. در نهایت، جلد 3 بر مکانیسم های فیزیولوژیکی متمرکز است که از طریق آن مواد موثره گیاهان دارویی به بهبود سلامت انسان کمک می کنند. این مجموعه سه جلدی در مجموع قصد دارد پلی بین گیاه شناسان، پزشکان طب سنتی و مدرن، و دانشجویان و محققان در زمینه گیاه شناسی و باغبانی ایجاد کند.

توضیحات(انگلیسی)

Early anthropological evidence for plant use as medicine is 60,000 years old as reported from the Neanderthal grave in Iraq. The importance of plants as medicine is further supported by archeological evidence from Asia and the Middle East. Today, around 1.4 billion people in South Asia alone have no access to modern health care, and rely instead on traditional medicine to alleviate various symptoms. On a global basis, approximately 50 to 80 thousand plant species are used either natively or as pharmaceutical derivatives for life-threatening conditions that include diabetes, hypertension and cancers. As the demand for plant-based medicine rises, there is an unmet need to investigate the quality, safety and efficacy of these herbals by the “scientific methods”. Current research on drug discovery from medicinal plants involves a multifaceted approach combining botanical, phytochemical, analytical, and molecular techniques. For instance, high throughput robotic screens have been developed by industry; it is now possible to carry out 50,000 tests per day in the search for compounds which act on a key enzyme or a subset of receptors. This and other bioassays thus offer hope that one may eventually identify compounds for treating a variety of diseases or conditions. However, drug development from natural products is not without its problems. Frequent challenges encountered include the procurement of raw materials, the selection and implementation of appropriate high-throughput bioassays, and the scaling-up of preparative procedures.

Research scientists should therefore arm themselves with the right tools and knowledge in order to harness the vast potentials of plant-based therapeutics. The main objective of Plant and Human Health is to serve as a comprehensive guide for this endeavor. Volume 1 highlights how humans from specific areas or cultures use indigenous plants. Despite technological developments, herbal drugs still occupy a preferential place in a majority of the population in the third world and have slowly taken roots as alternative medicine in the West. The integration of modern science with traditional uses of herbal drugs is important for our understanding of this ethnobotanical relationship. Volume 2 deals with the phytochemical and molecular characterization of herbal medicine. Specifically, It will focus on the secondary metabolic compounds which afford protection against diseases. Lastly, Volume 3 focuses on the physiological mechanisms by which the active ingredients of medicinal plants serve to improve human health. Together this three-volume collection intends to bridge the gap for herbalists, traditional and modern medical practitioners, and students and researchers in botany and horticulture.