جاهایی که مشاغل بد بهتر هستند: مشاغل خرده‌فروشی در کشورها و شرکت‌های مختلف ۲۰۱۷
Where Bad Jobs Are Better: Retail Jobs Across Countries and Companies 2017

امروزه خرده‌فروشی بزرگ‌ترین کارفرما در ایالات متحده است. بیشتر مشاغل خرده‌فروشی «مشاغل بد» محسوب می‌شوند که با دستمزدهای پایین، برنامه‌های کاری غیرقابل پیش‌بینی و فرصت‌های اندک برای پیشرفت مشخص می‌شوند. با این حال، فرانسواز کَره و کریس تیلی، کارشناسان حوزه کار، نشان می‌دهند که این شرایط اجتناب‌ناپذیر نیستند. آن‌ها در کتاب *«جایی که مشاغل بد بهترند»*، به بررسی کار خرده‌فروشی در صنایع مختلف و هفت کشور می‌پردازند تا نشان دهند که مشاغل خرده‌فروشی بهتر نه‌تنها ممکن هستند، بلکه از قبل وجود دارند. *«جایی که مشاغل بد بهترند»* با تجزیه و تحلیل دقیق عواملی که منجر به مشاغل خرده‌فروشی مطلوب‌تر می‌شوند، مسیری را برای بهبود کیفیت مشاغل با دستمزد پایین ترسیم می‌کند.

کَره و تیلی در بررسی کار خرده‌فروشی در سراسر ایالات متحده دریافتند که اکثریت کارگران خرده‌فروشی دستمزد پایینی دریافت می‌کنند و تقریباً نیمی از آن‌ها به‌صورت پاره‌وقت کار می‌کنند، که این امر به گردش مالی بالا و بهره‌وری پایین دامن می‌زند. مشاغلی که عمدتاً توسط زنان اداره می‌شوند، مانند صندوق‌داران فروشگاه‌های مواد غذایی، حتی کمتر از مشاغل خرده‌فروشی در زمینه‌های تحت سلطه مردان، مانند لوازم الکترونیکی مصرفی، دستمزد دریافت می‌کنند. با این حال، کَره و تیلی با مقایسه این مشاغل با موقعیت‌های مشابه در اروپای غربی، تفاوت‌های شگفت‌انگیزی را کشف کردند. در فرانسه، اگرچه صندوق‌داران سوپرمارکت‌ها اساساً همان کاری را انجام می‌دهند که صندوق‌داران در ایالات متحده انجام می‌دهند، اما دستمزد بالاتری دریافت می‌کنند، بیشتر آن‌ها تمام‌وقت هستند و گردش مالی پایین‌تر و بهره‌وری بالاتری را تجربه می‌کنند. و برخلاف ایالات متحده، جایی که بسیاری از کارمندان خرده‌فروشی مشمول برنامه‌های غیرقابل پیش‌بینی هستند، در آلمان، خرده‌فروشان طبق قانون موظف‌اند شش ماه قبل از موعد، برنامه کاری خود را به کارمندان اطلاع دهند.

نویسندگان نشان می‌دهند که اختلافات در کیفیت مشاغل عمدتاً ناشی از هنجارهای اجتماعی و نهادهای ملی متفاوت است. برای مثال، مقررات ضعیف کار و کاهش قدرت اتحادیه‌ها در ایالات متحده، خرده‌فروشان را قادر ساخته است تا به شدت هزینه‌های نیروی کار را به روش‌هایی کاهش دهند که دستمزدها را پایین می‌آورد و کار تمام‌وقت را دلسرد می‌کند. از سوی دیگر، حداقل دستمزد بالاتر، مقررات دولتی بیشتر در مورد برنامه‌های کاری، و چانه‌زنی جمعی قوی‌تر از طریق اتحادیه‌ها و شوراهای کارگری، کیفیت مشاغل خرده‌فروشی را در اروپا بهبود بخشیده است.

همزمان با گسترش کار خرده‌فروشی و خدمات، کارفرمایان و سیاست‌گذاران آمریکایی باید تصمیم بگیرند که این مشاغل تا چه اندازه خوب یا بد خواهند بود. *«جایی که مشاغل بد بهترند»* نشان می‌دهد که چگونه قوانین و مقررات قوی‌تر می‌توانند زندگی کارگران خرده‌فروشی را بهبود بخشند و کیفیت مشاغل با دستمزد پایین را در همه زمینه‌ها افزایش دهند.

Retail is now the largest employer in the United States. For the most part, retail jobs are “bad jobs” characterized by low wages, unpredictable work schedules, and few opportunities for advancement. However, labor experts Françoise Carré and Chris Tilly show that these conditions are not inevitable. In Where Bad Jobs Are Better, they investigate retail work across different industries and seven countries to demonstrate that better retail jobs are not just possible, but already exist. By carefully analyzing the factors that lead to more desirable retail jobs, Where Bad Jobs Are Better charts a path to improving job quality for all low-wage jobs.

In surveying retail work across the United States, Carré and Tilly find that the majority of retail workers receive low pay and nearly half work part-time, which contributes to high turnover and low productivity. Jobs staffed predominantly by women, such as grocery store cashiers, pay even less than retail jobs in male-dominated fields, such as consumer electronics. Yet, when comparing these jobs to similar positions in Western Europe, Carré and Tilly find surprising differences. In France, though supermarket cashiers perform essentially the same work as cashiers in the United States, they receive higher pay, are mostly full-time, and experience lower turnover and higher productivity. And unlike the United States, where many retail employees are subject to unpredictable schedules, in Germany, retailers are required by law to provide their employees notice of work schedules six months in advance.

The authors show that disparities in job quality are largely the result of differing social norms and national institutions. For instance, weak labor regulations and the decline of unions in the United States have enabled retailers to cut labor costs aggressively in ways that depress wages and discourage full-time work. On the other hand, higher minimum wages, greater government regulation of work schedules, and stronger collective bargaining through unions and works councils have improved the quality of retail jobs in Europe.

As retail and service work continue to expand, American employers and policymakers will have to decide the extent to which these jobs will be good or bad. Where Bad Jobs Are Better shows how stronger rules and regulations can improve the lives of retail workers and boost the quality of low-wage jobs across the board.