Sale
کوکتل منهتن: راهنمای مدرن به کلاسیک ویسکی ۲۰۱۵
The Manhattan Cocktail: A Modern Guide to the Whiskey Classic 2015
دانلود کتاب کوکتل منهتن: راهنمای مدرن به کلاسیک ویسکی ۲۰۱۵ (The Manhattan Cocktail: A Modern Guide to the Whiskey Classic 2015) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
Albert W.A. Schmid |
|---|
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2015 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
80 |
| نوع فایل |
epub, pdf |
| حجم |
761 Kb, 1 Mb |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب کوکتل منهتن: راهنمای مدرن به کلاسیک ویسکی ۲۰۱۵
تاریخ، افسانه و بیش از پنجاه دستور پخت در یک “کتاب جذاب در مورد یک کوکتل کلاسیک آمریکایی” (سوزان ریگلر، نویسنده کتاب “کشور بوربن کنتاکی”). در کنار کلاسیک هایی مانند “قدیمی به سبک قدیمی”، “مین جولپ” و “مارتینی”، “منهتن” از قرن نوزدهم به عنوان یک عنصر اصلی در صحنه بارهای شیک شناخته شده است. این نوشیدنی نمادین که هرگز از مد نمی افتد، با ظهور دوباره در جنبش “کوکتل های دستی”، با کمک “مردان دیوانه” در تلویزیون، شاهد رنسانسی بوده است. در تئوری، دستور پخت ساده است: مخلوطی از ویسکی، ورموث و تلخ که با یخ هم زده، صاف شده و در یک لیوان کوکتل تزئین شده با گیلاس سرو می شود. اما مواد دقیق و نسبت ها – و همچنین ریشه های واقعی نوشیدنی – موضوع بحث های زیادی است. در این راهنما، آلبرت دبلیو. ا. شمیید افسانه ها را از بین می برد، از جمله داستان ساخت منهتن در سال 1874 توسط بارمن های “باشگاه منهتن” شهر نیویورک به افتخار فرماندار تازه انتخاب شده تیلدن به درخواست لیدی راندولف چرچیل. شمیید همچنین مکان ها و افرادی را که به محبوبیت این نوشیدنی کمک کرده و الهام بخش افسانه های آن بوده اند، از جمله جی. پی. مورگان، که هر روز در پایان معاملات در وال استریت از یک منهتن لذت می برد، بررسی می کند. “کوکتل منهتن” همچنین تاثیر بوربن ها و ویسکی های مختلف بر عطر و طعم را بررسی می کند و حتی به سوال قدیمی “تکان داده شده یا هم زده شده؟” پاسخ می دهد. این کتاب با بیش از پنجاه دستور پخت، به علاوه یادداشت ها و خاطرات شخصیت هایی از میکسولوژیست مشهور، دیل دیگروف تا نویسنده ای مانند سر کینگسلی امیس، هم برای مبتدیان در زمینه کوکتل و هم برای متخصصان باتجربه لذت بخش خواهد بود.
فهرست کتاب:
۱. جلد
۲. صفحه عنوان کوتاه
۳. عنوان
۴. حق نشر
۵. تقدیم
۶. فهرست مطالب
۷. پیشگفتار
۸. مقدمه
۹. کوکتل منهتن
۱۰. مکانها، افراد و روایات کوکتل منهتن
۱۱. دستور العملها
۱۲. قدردانی
۱۳. یادداشتها
۱۴. کتابشناسی
۱۵. نمایه
توضیحات(انگلیسی)
History, lore, and over fifty recipes in a “compulsively readable book about a classic American cocktail” (Susan Reigler, author of Kentucky Bourbon Country ). Alongside such classics as the Old Fashioned, Mint Julep, and Martini, the Manhattan has been a staple of the sophisticated bar scene since the nineteenth century. Never out of style, this iconic drink has seen a renaissance in the craft cocktail movement, with a boost from TV’s Mad Men. In theory, the recipe is simple: a mixture of whiskey, vermouth, and bitters stirred with ice, strained, and presented in a cocktail glass garnished with a cherry. But the exact ingredients and proportions—as well as the drink’s true origins—inspire great debate. In this guide, Albert W. A. Schmid dispels myths, including the tale that the Manhattan was created in 1874 by bartenders at New York City’s Manhattan Club to honor the newly elected Governor Tilden at Lady Randolph Churchill’s request. Schmid also explores places and people that have contributed to the drink’s popularity and inspired its lore, including J. P. Morgan, who enjoyed a Manhattan every day at the end of trading on Wall Street. The Manhattan Cocktail also examines the effects of various bourbons and whiskeys on the aroma and flavor, even answering the age-old question of “shaken or stirred?” With over fifty recipes as well as notes and anecdotes from personalities ranging from renowned mixologist Dale DeGroff to writer Sir Kingsley Amis, it will delight both the cocktail novice and the seasoned connoisseur.
Table of Contents
1. Cover
2. Half title
3. Title
4. Copyright
5. Dedication
6. Contents
7. Foreword
8. Preface
1. The Manhattan Cocktail
2. Places, People, and Manhattan Cocktail Lore
3. Recipes
12. Acknowledgments
13. Notes
14. Bibliography
15. Index
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
