راهنمای آشپز فرانسوی ۲۰۱۹
THE FRENCH CHEF HANDBOOK 2019

دانلود کتاب راهنمای آشپز فرانسوی ۲۰۱۹ (THE FRENCH CHEF HANDBOOK 2019) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده

MICHEL MAINCENT MOREL, EDITIONS BPI

ناشر: EDITIONS BPI
voucher-1

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار

2019

زبان

English

نوع فایل

epub

حجم

117 Mb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

🏷️ قیمت اصلی: ۳۷۸٬۰۰۰ تومان بود. قیمت فعلی: ۲۹۸٬۰۰۰ تومان.

📥 دانلود نسخه‌ی اصلی کتاب به زبان انگلیسی(PDF)
🧠 به همراه ترجمه‌ی فارسی با هوش مصنوعی 🔗 مشاهده جزئیات

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

توضیحات

معرفی کتاب راهنمای آشپز فرانسوی ۲۰۱۹

کتاب “آشپزی مرجع” به زبان انگلیسی ترجمه شده است تا دانش موجود در آن به طور بین المللی منتقل شود. این کتاب پرفروش که تاکنون به بیش از ۸۰۰,۰۰۰ متخصص کمک کرده، اکنون می تواند توسط انگلیسی زبانان نیز به کار گرفته شود. محتوای کاملی شامل ۵۰۰ تکنیک و روش پایه آشپزی، ۱۰۰۰ دستور پخت در برگه های فنی همراه با ۳۰۰۰ عکس برای تسهیل درک خواننده.


فهرست کتاب:

۱. ۰۰_BPI-CuisineDeRef-۰۰۰۱-۰۰۰۹_English_IMP.pdf

۲. ۰۱_BPI-Cuisine-CuisineDeRef-HYGIENES_۰۰۱۰-۱۰۳۵_English_IMP.pdf

۳. ۰۲-BPI-Cuisine-CuisineDeRef-HYGIENES-۲_۰۰۳۶-۰۰۷۳_English_IMP.pdf

۴. ۰۳-BPI-Cuisine-CuisineDeRef-COUTELLERIE-MATERIEL_۰۰۷۴-۰۱۱۳_English_IMP.pdf

۵. ۰۴_BPI_CuisineDeRef_LEGUMES_P۱۱۴-۲۲۱_ENG_IMP.pdf

۶. ۰۵_BPI_CuisineDeRef_FRUITS_P۰۲۲۲-۰۲۳۵_ENG_IMP.pdf

۷. ۰۶_BPI_CuisineDeRef_POISSONS_P۰۲۳۶-۰۲۷۱_ENG_IMP.pdf

۸. ۰۷_BPI_CuisineDeRef_OEUFS_P۰۲۷۲-۰۲۹۳_ENG_IMP.pdf

۹. ۰۸_BPI_CuisineDeRef_VIANDES_P۰۲۹۴-۰۳۲۷_ENG_IMP.pdf

۱۰. ۰۹_BPI_CuisineDeRef_VOLAILLES_P۰۳۲۸-۰۳۵۱_ENG_IMP.pdf

۱۱. ۱۰_BPI_CuisineDeRef_LAPIN_P۰۳۵۲-۰۳۵۵_ENG_IMP.pdf

۱۲. ۱۱_BPI_CuisineDeRef_LES FONDS_P۰۳۵۶-۰۳۸۱_ENG_IMP.pdf

۱۳. ۱۲_BPI_CuisineDeRef_LES SAUCES_P۰۳۸۲-۰۴۱۹_ENG_IMP.pdf

۱۴. ۱۳_BPI_CuisineDeRef_LES FARCES_۰۴۲۰-۰۴۷۱_ENG_IMP.pdf

۱۵. ۱۴_BPI_CuisineDeRef_LES CUISSONS_P۰۴۷۲-۰۶۱۱_ENG_IMP.pdf

۱۶. ۱۵_BPI_CuisineDeRef_LES PATES_P۰۶۱۲-۰۶۷۵_ENG_IMP.pdf

۱۷. ۱۶_BPI_CuisineDeRef_LES CREMES_P۰۶۷۶-۰۷۰۹_ENG_IMP.pdf

۱۸. ۱۷_BPI_CuisineDeRef_OEUFS EN NEIGE_P۰۷۱۰-۰۷۱۳_ENG_IMP.pdf

۱۹. ۱۸_BPI_CuisineDeRef_LES MERINGUES_P۰۷۱۴-۰۷۱۹_ENG_IMP.pdf

۲۰. ۱۹_BPI_CuisineDeRef_LES SIROPS_P۰۷۲۰-۰۷۲۷_ENG_IMP.pdf

۲۱. ۲۰_BPI_CuisineDeRef_LES PETITS FOURS_P۰۷۲۸-۰۷۳۵_ENG_IMP.pdf

۲۲. ۲۱_BPI_CuisineDeRef_FICHES-POTAGES_P۰۷۳۶-۰۸۳۹_ENG_IMP.pdf

۲۳. ۲۲_BPI_CuisineDeRef_FICHES-OEUFS_P۰۸۴۰-۰۸۶۱_ENG_IMP.pdf

۲۴. ۲۳_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES POISSONS_P۰۸۶۲-۰۹۱۷_ENG_IMP.pdf

۲۵. ۲۴_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES VIANDES_۰۹۱۸-۰۹۹۵_ENG_IMP.pdf

۲۶. ۲۵_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES VOLAILLES_P۰۹۹۶-۱۰۳۳_ENG_IMP.pdf

۲۷. ۲۶_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES PLATS COMPLETS_P۱۰۳۴-۱۰۴۶_ENG_IMP.pdf

۲۸. ۲۷_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES GARNITURES_P۱۰۴۶-۱۰۸۵_ENG_IMP.pdf

۲۹. ۲۸_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES DESSERTS_P۱۰۸۶-۱۱۴۹_ENG_IMP.pdf

۳۰. ۲۹_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES GLACES_۱۱۵۰-۱۱۷۱_ENG_IMP.pdf

۳۱. ۹-BPI-CuisineDeRef-Repertoire_English-IMP.pdf

۳۲. ۱۰-BPI-CuisineDeRef-Vocabulaire_English_IMP.pdf

 

توضیحات(انگلیسی)

La Cuisine de Référence has been translated into English so that the knowledge it contains can be transmitted internationally. This bestseller, which has already supported more than 800, 000 professionals, can now be adopted by English speakers. A complete content of 500 basic cooking techniques and preparations, 1000 recipes in technical sheets accompanied by 3000 photos to facilitate the reader’s understanding.


Table of Contents

1. 00_BPI-CuisineDeRef-0001-0009_English_IMP.pdf

2. 01_BPI-Cuisine-CuisineDeRef-HYGIENES_0010-1035_English_IMP.pdf

3. 02-BPI-Cuisine-CuisineDeRef-HYGIENES-2_0036-0073_English_IMP.pdf

4. 03-BPI-Cuisine-CuisineDeRef-COUTELLERIE-MATERIEL_0074-0113_English_IMP.pdf

5. 04_BPI_CuisineDeRef_LEGUMES_P114-221_ENG_IMP.pdf

6. 05_BPI_CuisineDeRef_FRUITS_P0222-0235_ENG_IMP.pdf

7. 06_BPI_CuisineDeRef_POISSONS_P0236-0271_ENG_IMP.pdf

8. 07_BPI_CuisineDeRef_OEUFS_P0272-0293_ENG_IMP.pdf

9. 08_BPI_CuisineDeRef_VIANDES_P0294-0327_ENG_IMP.pdf

10. 09_BPI_CuisineDeRef_VOLAILLES_P0328-0351_ENG_IMP.pdf

11. 10_BPI_CuisineDeRef_LAPIN_P0352-0355_ENG_IMP.pdf

12. 11_BPI_CuisineDeRef_LES FONDS_P0356-0381_ENG_IMP.pdf

13. 12_BPI_CuisineDeRef_LES SAUCES_P0382-0419_ENG_IMP.pdf

14. 13_BPI_CuisineDeRef_LES FARCES_0420-0471_ENG_IMP.pdf

15. 14_BPI_CuisineDeRef_LES CUISSONS_P0472-0611_ENG_IMP.pdf

16. 15_BPI_CuisineDeRef_LES PATES_P0612-0675_ENG_IMP.pdf

17. 16_BPI_CuisineDeRef_LES CREMES_P0676-0709_ENG_IMP.pdf

18. 17_BPI_CuisineDeRef_OEUFS EN NEIGE_P0710-0713_ENG_IMP.pdf

19. 18_BPI_CuisineDeRef_LES MERINGUES_P0714-0719_ENG_IMP.pdf

20. 19_BPI_CuisineDeRef_LES SIROPS_P0720-0727_ENG_IMP.pdf

21. 20_BPI_CuisineDeRef_LES PETITS FOURS_P0728-0735_ENG_IMP.pdf

22. 21_BPI_CuisineDeRef_FICHES-POTAGES_P0736-0839_ENG_IMP.pdf

23. 22_BPI_CuisineDeRef_FICHES-OEUFS_P0840-0861_ENG_IMP.pdf

24. 23_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES POISSONS_P0862-0917_ENG_IMP.pdf

25. 24_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES VIANDES_0918-0995_ENG_IMP.pdf

26. 25_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES VOLAILLES_P0996-1033_ENG_IMP.pdf

27. 26_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES PLATS COMPLETS_P1034-1046_ENG_IMP.pdf

28. 27_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES GARNITURES_P1046-1085_ENG_IMP.pdf

29. 28_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES DESSERTS_P1086-1149_ENG_IMP.pdf

30. 29_BPI_CuisineDeRef_FICHES-LES GLACES_1150-1171_ENG_IMP.pdf

31. 9-BPI-CuisineDeRef-Repertoire_English-IMP.pdf

32. 10-BPI-CuisineDeRef-Vocabulaire_English_IMP.pdf

دیگران دریافت کرده‌اند

✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه

بازگشت کامل وجه

در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.

دانلود پرسرعت

دانلود فایل کتاب با سرعت بالا

ارسال فایل به ایمیل

دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.

پشتیبانی ۲۴ ساعته

با چت آنلاین و پیام‌رسان ها پاسخگو هستیم.

ضمانت کیفیت کتاب

کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.