جریان دوفازی جامد-مایع ۲۰۱۱
Solid-Liquid Two Phase Flow 2011

این کتاب، تلاشی پیشگامانه برای یکپارچه کردن سه حوزه وسیع پدیده‌های سطحی، رئولوژی و مکانیک سیالات در چارچوب جریان دوفازی جامد-مایع است. بی‌شک، در آینده کتاب‌های دقیق‌تری در این زمینه نوشته خواهند شد، زیرا اهداف دوراندیشانه بسیاری از کشورها در ترکیب شیمی مولکولی، زیست‌شناسی، انتقال و پدیده‌های سطحی برای درک بنیادی فرآیندها و قابلیت‌های مواد جدید محقق خواهد شد.

در این کتاب، به سیستم‌های جامد-مایع پرداخته می‌شود که در آن‌ها ذرات جامد با طیف گسترده‌ای از خواص فیزیکی، اندازه‌هایی در مقیاس نانو تا ماکرو و غلظت‌هایی از بسیار رقیق تا بسیار غلیظ، در مایعاتی با رفتار رئولوژیکی متفاوت، در رژیم‌های جریانی گوناگون معلق هستند. اندرکنش بین ذرات جامد در مقیاس مولکولی به تجمع در مقیاس ماکرو تعمیم داده شده و به ته نشینی، جریان و رفتار رئولوژیکی سوسپانسیون‌ها به شیوه‌ای منسجم و پیوسته مرتبط می‌شود. مفهوم کلاسیک ذرات جامد گسترش یافته و شامل نانوذرات، کلوئیدها، میکروارگانیسم‌ها و مواد سلولی نیز می‌شود.

جریان این سیستم‌ها تحت نیروهای محرکه فشاری، الکتریکی، مغناطیسی و شیمیایی در کانال‌هایی از لوله‌های ماکرو تا میکروکانال‌ها مورد بررسی قرار می‌گیرد. فرآیندهای تکمیلی جداسازی و اختلاط نیز با در نظر گرفتن نمونه‌های ماکرو و میکرو مورد توجه قرار می‌گیرند.

– به‌روز، شامل فناوری‌های نوظهور
– رویکرد منسجم و پیوسته
– دامنه گسترده: میکروارگانیسم‌ها، نانوذرات، محلول‌های پلیمری، مواد معدنی، لجن فاضلاب و غیره
– تمامی شرایط جریان، ذرات ته‌نشین‌شونده و غیر ته‌نشین‌شونده، جریان غیر نیوتنی و غیره
– فرآیندهای همراه با انتقال در کانال‌ها، مانند ته‌نشینی، جداسازی، اختلاط

This book is an undertaking of a pioneering work of uniting three vast fields of interfacial phenomena, rheology and fluid mechanics within the framework of solid-liquid two phase flow. No wonder, much finer books will be written in the future as the visionary aims of many nations in combining molecular chemistry, biology, transport and interfacial phenomena for the fundamental understanding of processes and capabilities of new materials will be achieved. Solid-liquid systems where solid particles with a wide range of physical properties, sizes ranging from nano- to macro- scale and concentrations varying from very dilute to highly concentrated, are suspended in liquids of different rheological behavior flowing in various regimes are taken up in this book. Interactions among solid particles in molecular scale are extended to aggregations in the macro scale and related to settling, flow and rheological behavior of the suspensions in a coherent, sequential manner. The classical concept of solid particles is extended to include nanoparticles, colloids, microorganisms and cellular materials. The flow of these systems is investigated under pressure, electrical, magnetic and chemical driving forces in channels ranging from macro-scale pipes to micro channels. Complementary separation and mixing processes are also taken under consideration with micro- and macro-scale counterparts.- Up-to-date including emerging technologies- Coherent, sequential approach- Wide scope: microorganisms, nanoparticles, polymer solutions, minerals, wastewater sludge, etc- All flow conditions, settling and non-settling particles, non-Newtonian flow, etc- Processes accompanying conveying in channels, such as sedimentation, separation, mixing