کتاب راهنمای راتلج در تنوع زیستی کشاورزی ۲۰۱۷
Routledge Handbook of Agricultural Biodiversity 2017

جهان برای کشاورزی و تامین نیازهای غذایی خود، به تعداد بسیار محدودی از گونه‌های گیاهی و جانوری متکی است. در دهه‌های اخیر، درک فزاینده‌ای از خطری که این وابستگی برای امنیت و کیفیت غذا به همراه دارد، به‌ویژه در دوران تغییرات زیست‌محیطی، ایجاد شده است. در نتیجه، تنوع زیستی کشاورزی در صدر برنامه‌های تحقیقاتی و سیاست‌گذاری قرار گرفته است.

این کتاب راهنما، با مجموعه‌ای از فصل‌های تخصصی و سفارش‌شده، یک مرور جامع از دانش کنونی ما در مورد تنوع زیستی کشاورزی ارائه می‌دهد. این کتاب از رشته‌های متعددی از جمله ژنتیک گیاهی و جانوری، اکولوژی، علوم گیاهی و جانوری، مطالعات غذا و تغذیه، و همچنین علوم اجتماعی که به بررسی جنبه‌های اجتماعی-اقتصادی، فرهنگی، نهادی، حقوقی و سیاست‌گذاری تنوع زیستی کشاورزی می‌پردازند، بهره می‌برد. تمرکز این کتاب نه تنها بر الزامات اصلی برای ارائه کشاورزی و تامین غذای پایدار است، بلکه خدمات اکوسیستمی اضافی ارائه شده توسط یک منظره کشاورزی و شیوه‌های کشاورزی متنوع و مقاوم را نیز برجسته می‌کند. این کتاب یک مرجع ضروری برای طیف گسترده‌ای از دروس در کشاورزی، اکولوژی، حفاظت از تنوع زیستی و مطالعات محیطی است.

The world relies on very few crop and animal species for agriculture and to supply its food needs. In recent decades, there has been increased appreciation of the risk this implies for food security and quality, especially in times of environmental change. As a result, agricultural biodiversity has moved to the top of research and policy agendas.

This Handbook presents a comprehensive overview of our current knowledge of agricultural biodiversity in a series of specially commissioned chapters. It draws on multiple disciplines including plant and animal genetics, ecology, crop and animal science, food studies and nutrition, as well as social science subjects which explore the socio-economic, cultural, institutional, legal and policy aspects of agricultural biodiversity. It focuses not only on the core requirements to deliver a sustainable agriculture and food supply, but also highlights the additional ecosystem services provided by a diverse and resilient agricultural landscape and farming practices. The book provides an indispensable reference textbook for a wide range of courses in agriculture, ecology, biodiversity conservation and environmental studies.