هیدرودینامیک فیزیکوشیمیایی ۲۰۱۳
Physicochemical Hydrodynamics 2013

هیدرودینامیک فیزیکوشیمیایی: یک مقدمه، با هدف ارائه مدخلی به هیدرودینامیک فیزیکوشیمیایی (PCH) نگاشته شده است؛ شاخه‌ای که به بررسی برهم‌کنش بین جریان سیالات و فرآیندهای فیزیکی، شیمیایی و بیوشیمیایی می‌پردازد. PCH کاربردهای گسترده‌ای در حوزه‌های متعددی از علم و فناوری دارد و یک زمینه به سرعت در حال گسترش است.

تاکید اصلی این کتاب بر تئوری منطقی و پیامدهای آن است، با این هدف که وحدت زیربنایی PCH را نشان دهد؛ وحدتی که در آن پدیده‌های گوناگون را می‌توان به شیوه‌هایی مشابه از نظر فیزیکی و ریاضیاتی توصیف کرد. این جادوی وحدت در شباهت نحوه تجمع مواد حل‌شده در جریانی که حاوی سطوح واکنش‌دهنده شیمیایی، غشاهای اسمز معکوس و غشاهای الکترودیالیز است، یا در شباهت حرکت ذرات در رسوب‌گذاری، سانتریفیوژ، اولترافیلتراسیون و الکتروفورز، نمایان می‌شود.

در پایان هر فصل، مسائل گوناگونی گنجانده شده‌اند که به ترتیب مطالب ارائه شده، تنظیم شده‌اند. این مسائل از نظر دشواری متفاوت هستند، به طوری که بیشتر آن‌ها نیازمند توسعه تحلیلی هستند، اما برخی نیز فقط به یک پاسخ توصیفی نیاز دارند. هدف از طرح تمامی مسائل، نشان دادن ایده‌های ارائه شده است، هرچند که اغلب، راه‌حل‌ها فراتر از بحث صریح موجود در کتاب می‌روند و پاسخ‌ها تعمیم یا گسترشی از مطالب متن را ارائه می‌دهند.

این کتاب یک منبع اطلاعات ضروری برای دانشجویانی است که در رشته PCH تحصیل می‌کنند.

Physicochemical Hydrodynamics: An Introduction aims to provide an introduction to physicochemical hydrodynamics (PCH), which deals with the interaction between fluid flow and physical, chemical, and biochemical processes. PCH has applications in many areas of science and technology and is a rapidly expanding field. Emphasis of this book is on rational theory and its consequences, with the purpose of showing the underlying unity of PCH, in which diverse phenomena can be described in physically and mathematically similar ways. The magic of this unity is shown in the similar manner in which solutes concentrate in a flow containing chemically reacting surfaces, reverse osmosis membranes, and electrodialysis membranes or the similarity of particle motions in sedimentation, centrifugation, ultrafiltration, and electrophoresis. Problems are included at the end of each chapter and are ordered following the sequence in which the material is set out. The questions range in difficulty, with most requiring an analytic development, but with some asking only for a descriptive answer. All problems are intended to illustrate the ideas presented, though often the solution goes beyond the explicit discussion in the book, with the answer constituting a generalization or extension of the text material. This book is an essential source of information for students majoring in the field of PCH.