Sale
توسعه محصول غذایی جدید: از ایده تا بازار، ویرایش سوم ۲۰۱۶
New Food Product Development: From Concept to Marketplace, Third Edition 2016
دانلود کتاب توسعه محصول غذایی جدید: از ایده تا بازار، ویرایش سوم ۲۰۱۶ (New Food Product Development: From Concept to Marketplace, Third Edition 2016) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
Gordon W. Fuller |
|---|
ناشر:
CRC Press
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2016 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
508 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
5 Mb |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب توسعه محصول غذایی جدید: از ایده تا بازار، ویرایش سوم ۲۰۱۶
درباره ویرایش دوم: “درک روشن و جامعی از چگونگی رقابت، موفقیت، و در برخی موارد، ناکامی صنعت به طور کلی در ارائه محصولات جدید به بازار ارائه می دهد. اطلاعات مفیدی را در سبکی مختصر و منظم ارائه می کند و عناصر گوناگون صنعت غذا را که همگی برای معرفی یک محصول جدید مهم هستند، گرد هم می آورد.”
فهرست کتاب:
۱. روی جلد
۲. تقدیمنامه
۳. فهرست مطالب
۴. پیشگفتار
۵. قدردانی
۶. نویسنده
۷. فصل ۱: توسعه محصول غذایی جدید چیست؟
۸. فصل ۲: تیم توسعه محصول جدید: سازمان شرکت و تأثیر آن بر توسعه محصول جدید
۹. فصل ۳: منابع ایدههای محصول جدید کدامند؟
۱۰. فصل ۴: استراتژی و استراتژیستها
۱۱. فصل ۵: تاکتیکدانها: تأثیر آنها در توسعه محصول
۱۲. فصل ۶: واحد حقوقی: حفاظت از شرکت – نام، اعتبار و تصویر آن
۱۳. فصل ۷: کنترل کیفیت
۱۴. فصل ۸: ورود به بازار: موفقیت یا شکست؟
۱۵. فصل ۹: چرا برونسپاری توسعه محصول جدید؟
۱۶. فصل ۱۰: توسعه محصول غذایی جدید در صنعت خدمات غذایی
۱۷. فصل ۱۱: توسعه محصول در صنایع افزودنیهای غذایی و مواد اولیه غذایی
۱۸. فصل ۱۲: رقصیدن، اما نامطمئن از موسیقی
۱۹. منابع
۲۰. پشت جلد
توضیحات(انگلیسی)
About the Second Edition: " a clear and thorough understanding of how the industry as a whole competes, succeeds, and in some instances fails to bring new products to the marketplace. delivers helpful information in a concise, organized style, bringing together diverse elements of the food industry that are all important for a new product introduc
Table of Contents
1. Front Cover
2. Dedication
3. Contents
4. Preface
5. Acknowledgments
6. Author
7. Chapter 1: What Is New Food Product Development?
8. Chapter 2: The New Product Development Team: Company Organization and Its Influence on New Product Development
9. Chapter 3: What Are the Sources for New Product Ideas?
10. Chapter 4: Strategy and the Strategists
11. Chapter 5: The Tacticians: Their Influence in Product Development
12. Chapter 6: The Legal Department: Protecting the Company—Its Name, Goodwill, and Image
13. Chapter 7: Quality Control
14. Chapter 8: Going to Market: Success or Failure?
15. Chapter 9: Why Farm Out New Product Development?
16. Chapter 10: New Food Product Development in the Food Service Industry
17. Chapter 11: Product Development in the Food Additive and Food Ingredient Industries
18. Chapter 12: Dancing but Uncertain of the Music
19. References
20. Back Cover
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
