Sale
نانو مهندسی در صنعت نوشیدنی: جلد ۲۰: علم نوشیدنی ها ۲۰۱۹
Nanoengineering in the Beverage Industry: Volume 20: The Science of Beverages 2019
دانلود کتاب نانو مهندسی در صنعت نوشیدنی: جلد ۲۰: علم نوشیدنی ها ۲۰۱۹ (Nanoengineering in the Beverage Industry: Volume 20: The Science of Beverages 2019) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
Alexandru Grumezescu,Alina Maria Holban |
|---|
ناشر:
Academic Press
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2019 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
490 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
11 Mb |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب نانو مهندسی در صنعت نوشیدنی: جلد ۲۰: علم نوشیدنی ها ۲۰۱۹
نانو مهندسی در صنعت نوشیدنی ها، جلد ۲۰ از مجموعه علوم نوشیدنی ها، تاثیر فناوری های نوین در نانو مهندسی بر طراحی نوشیدنی های بهبود یافته و آینده را نشان می دهد. این مرجع توضیح می دهد که چگونه رویکردهای جدید نانو مهندسی می توانند با استفاده از نتایج تحقیقات اثبات شده و کاربردهای صنعتی، علم نوشیدنی ها را ارتقا دهند. این منبع چند رشته ای به گسترش ایده های پژوهشی در توسعه یا بهبود تولید نوشیدنی ها برای طیف وسیعی از متخصصان پژوهشی، اساتید و دانشجویان علوم نوشیدنی ها کمک خواهد کرد.
- شامل اطلاعات به روز در مورد کاربردهای فناوری نانو در صنعت نوشیدنی ها، همراه با جدیدترین فناوری های به کار گرفته شده
- روش های مختلف برای نوآوری بر اساس پیشرفت های علمی در زمینه فناوری نانو را ارائه می دهد
- روش ها و تکنیک های تجزیه و تحلیل پژوهشی با استفاده از فناوری های نوین در سراسر جهان را ارائه می دهد
فهرست کتاب:
۱. تصویر جلد
۲. صفحه عنوان
۳. فهرست مطالب
۴. حق تکثیر
۵. مشارکتکنندگان
۶. پیشگفتار مجموعه
۷. پیشگفتار
۸. ۱: پیشرفتهای اخیر در کاربرد فناوری نانو در صنایع غذایی و چشم انداز وسیع برای آینده
۹. ۲: ابزارهای مهندسی نانو در صنعت نوشیدنی
۱۰. ۳: فناوریهای نانوی تحلیلی مدرن برای کنترل کیفیت نوشیدنیها
۱۱. ۴: طراحی نانوذرات برای صنعت نوشیدنی آینده
۱۲. ۵: کاربرد فناوری نانو در غذاها و نوشیدنیها
۱۳. ۶: استفاده از نانومواد به عنوان جایگزینی برای کنترل قهوه ای شدن آنزیمی در آب میوهها
۱۴. ۷: تعدیل عملکرد نوشیدنیها از طریق مداخلات نانوساختار
۱۵. ۸: نانوکپسوله کردن پلی فنولهای چای سبز
۱۶. ۹: نانوذرات فلزی: توسعه، کاربردها و روندهای آینده برای نوشیدنیهای الکلی و غیر الکلی
۱۷. ۱۰: بهبود سیستم تحویل و فراهمی زیستی نوشیدنیها از طریق نانوکپسوله کردن
۱۸. ۱۱: کاربردهای بالقوه نانوالیاف در صنعت نوشیدنی
۱۹. ۱۲: گامی رو به جلو در فناوری میکرو و نانو در صنعت نوشیدنی
۲۰. ۱۳: محصولات مبتنی بر نانو در صنعت نوشیدنی
۲۱. ۱۴: بهبود کیفیت و ایمنی شراب از طریق کاربردهای فناوری نانو
۲۲. نمایه
توضیحات(انگلیسی)
Nanoengineering in the Beverages Industry, Volume 20 in the Science of Beverages series, presents the impact of novel technologies in nanoengineering on the design of improved and future beverages. This reference explains how novel approaches of nanoengineering can advance beverage science through proven research results and industrial applications. This multidisciplinary resource will help augment research ideas in the development or improvement of beverage production for a wide audience of beverage science research professionals, professors and students.
- Includes up-to-date information on nanotechnology applications within the beverages industry, along with the latest technologies employed
- Presents various approaches for innovation based on scientific advancements in the field of nanotechnology
- Provides methods and techniques for research analysis using novel technologies across the globe
Table of Contents
1. Cover image
2. Title page
3. Table of Contents
4. Copyright
5. Contributors
6. Series Preface
7. Preface
8. 1: Recent Advances in the Application of Nanotechnology in Food Industry and the Vast Vision for the Future
9. 2: Nanoengineering Tools in Beverage Industry
10. 3: Modern Analytical Nanotechnologies for Beverages Quality Control
11. 4: Design of Nanoparticles for Future Beverage Industry
12. 5: Application of Nanotechnology in Foods and Beverages
13. 6: Use of Nanomaterials as Alternative for Controlling Enzymatic Browning in Fruit Juices
14. 7: Modulating Functionality of Beverages Through Nanostructured Interventions
15. 8: Nanoencapsulation of Green Tea Polyphenols
16. 9: Metallic Nanoparticles: Development, Applications, and Future Trends for Alcoholic and Nonalcoholic Beverages
17. 10: Improving the Delivery System and Bioavailability of Beverages Through Nanoencapsulation
18. 11: Potential Applications of Nanofibers in Beverage Industry
19. 12: A Step Forward on Micro- and Nanotechnology in Beverage Industry
20. 13: Nano-Based Products in Beverage Industry
21. 14: Improving Wine Quality and Safety Through Nanotechnology Applications
22. Index
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
