Sale
فناوری نوین خشک کردن، جلد سوم: کیفیت محصول و فرمولاسیون ۲۰۱۱
Modern Drying Technology, Volume 3: Product Quality and Formulation 2011
دانلود کتاب فناوری نوین خشک کردن، جلد سوم: کیفیت محصول و فرمولاسیون ۲۰۱۱ (Modern Drying Technology, Volume 3: Product Quality and Formulation 2011) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
Evangelos Tsotsas, Arun S. Mujumdar |
|---|
ناشر:
John Wiley & Sons
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2011 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
430 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
156.9MB |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب فناوری نوین خشک کردن، جلد سوم: کیفیت محصول و فرمولاسیون ۲۰۱۱
این مجموعهی پنج جلدی، مروری جامع بر تمامی جنبههای مهم فناوری نوین خشککردن ارائه میدهد و بر انتقال نتایج تحقیقات پیشرفته به کاربردهای صنعتی تمرکز دارد.
جلد سوم به این موضوع میپردازد که چگونه میتوان ویژگیهای مطلوب مواد غذایی، مواد زیستی، مواد فعال دارویی و ایروژلهای شکننده را در طول خشککردن حفظ کرد و چگونه میتوان از فرآیندهای خشککردن پاششی و بستر سیال پاششی برای تشکیل و فرمولاسیون ذرات استفاده نمود. روشهای پایش کیفیت محصول، مانند فناوری تحلیلی فرآیند، و ابزارهای مدلسازی، مانند شبیهسازیهای مونت کارلو، مدلسازی ذرات مجزا و شبکههای عصبی، با مثالهای واقعی از صنعت و دانشگاه ارائه شدهاند.
جلد سوم به این موضوع میپردازد که چگونه میتوان ویژگیهای مطلوب مواد غذایی، مواد زیستی، مواد فعال دارویی و ایروژلهای شکننده را در طول خشککردن حفظ کرد و چگونه میتوان از فرآیندهای خشککردن پاششی و بستر سیال پاششی برای تشکیل و فرمولاسیون ذرات استفاده نمود. روشهای پایش کیفیت محصول، مانند فناوری تحلیلی فرآیند، و ابزارهای مدلسازی، مانند شبیهسازیهای مونت کارلو، مدلسازی ذرات مجزا و شبکههای عصبی، با مثالهای واقعی از صنعت و دانشگاه ارائه شدهاند.
فهرست کتاب:
۱. جلد
۲. فناوری نوین خشک کردن
۳. صفحه عنوان
۴. حق تکثیر
۵. پیشگفتار مجموعه
۶. پیشگفتار جلد
۷. فهرست مشارکتکنندگان
۸. علائم اختصاری پیشنهادی
۹. گروه کاری خشک کردن EFCE: فهرست آدرسها
۱۰. فصل ۱: تغییرات کیفیت مواد غذایی تحت تأثیر فرایندهای خشک کردن
۱۱. فصل ۲: تأثیر خشک کردن بر خواص مکانیکی و ایجاد ترک در برنج
۱۲. فصل ۳: تعیین ویژگیها و کنترل عوامل کیفیت فیزیکی در طول خشک کردن انجمادی داروها در ویالها
۱۳. فصل ۴: کنترل کیفیت محصول در خط تولید دارو در فرایندهای خشک کردن انجمادی
۱۴. فصل ۵: درک و جلوگیری از تغییرات ساختاری در طول خشک کردن ژلها
۱۵. فصل ۶: مورفولوژی و خواص ذرات خشک شده پاششی
۱۶. فصل ۷: فرمولاسیون ذرات در بسترهای سیالشده پاششی
۱۷. فهرست نمایه
توضیحات(انگلیسی)
This five-volume series provides a comprehensive overview of all important aspects of modern drying technology, concentrating on the transfer of cutting-edge research results to industrial use.
Volume 3 discusses how desired properties of foods, biomaterials, active pharmaceutical ingredients, and fragile aerogels can be preserved during drying, and how spray drying and spray fluidized bed processes can be used for particle formation and formulation. Methods for monitoring product quality, such as process analytical technology, and modeling tools, such as Monte Carlo simulations, discrete particle modeling and neural networks, are presented with real examples from industry and academia.
Volume 3 discusses how desired properties of foods, biomaterials, active pharmaceutical ingredients, and fragile aerogels can be preserved during drying, and how spray drying and spray fluidized bed processes can be used for particle formation and formulation. Methods for monitoring product quality, such as process analytical technology, and modeling tools, such as Monte Carlo simulations, discrete particle modeling and neural networks, are presented with real examples from industry and academia.
Table of Contents
1. Cover
2. Modern Drying Technology
3. Title Page
4. Copyright
5. Series Preface
6. Preface of Volume
7. List of Contributors
8. Recommended Notation
9. EFCE Working Party on Drying: Address List
10. Chapter 1: Quality Changes in Food Materials as Influenced by Drying Processes
11. Chapter 2: Impact of Drying on the Mechanical Properties and Crack Formation in Rice
12. Chapter 3: Characterization and Control of Physical Quality Factors During Freeze-Drying of Pharmaceuticals in Vials
13. Chapter 4: In-Line Product Quality Control of Pharmaceuticals In Freeze-Drying Processes
14. Chapter 5: Understanding and Preventing Structural Changes During Drying of Gels
15. Chapter 6: Morphology and Properties of Spray-Dried Particles
16. Chapter 7: Particle Formulation in Spray Fluidized Beds
17. Index
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
