متابولیسم پروتئین در پستانداران ۲۰۱۲
Mammalian Protein Metabolism 2012

متابولیسم پروتئین در پستانداران، جلد چهارم، مجموعه‌ای ۱۱ فصلی است که تنظیم متابولیسم پروتئین در پستانداران را، هم در سطح زیر سلولی و هم در سطح اندام کامل و کل بدن، شرح می‌دهد. دو فصل نخست به مکانیسم‌های کنترل بنیادین در سنتز و گردش پروتئین‌ها می‌پردازند، و پس از آن فصل‌هایی به شیوه‌ی اثر هورمون‌ها بر متابولیسم پروتئین و نقش استخرهای اسید آمینه آزاد در تنظیم این فرایند اختصاص یافته‌اند. در ادامه، بحث‌هایی پیرامون تنظیم مسیرهای اسید آمینه منفرد و ریتم‌های شبانه‌روزی در متابولیسم پروتئین مطرح می‌شود. فصل‌های پایانی به بررسی تنظیم متابولیسم پروتئین در چهار اندام و بافت اصلی بدن، از جمله دستگاه گوارش، کبد، کلیه و عضلات می‌پردازند. این کتاب برای زیست‌شناسان، محققان و دانشجویان زیست‌شناسی بسیار مفید خواهد بود.

Mammalian Protein Metabolism, Volume IV is an 11-chapter text that describes the regulation of protein metabolism in mammals, both at the subcellular level and at the level of the intact organ and of the whole animal. The first two chapters deal with the fundamental control mechanisms in the synthesis and turnover of proteins, followed by chapters on the mode of action of hormones on protein metabolism and on the role of free amino acid pools in regulation. These topics are followed by discussions on the regulation of individual amino acid pathways and the diurnal rhythms in protein metabolism. The final chapters explore the regulation of protein metabolism in four major organs and tissues of the body, including the gastrointestinal tract, liver, kidney, and musculature. This book will be of great benefit to biologists, researchers, and biology students.