مدیریت منابع انسانی برای مهمان‌نوازی، گردشگری و رویدادها ۲۰۱۳
Human Resource Management for Hospitality, Tourism and Events 2013

لطفاً توجه داشته باشید: این عنوان در ژانویه 2012 منتشر خواهد شد.

این کتاب درسی به بررسی سیاست‌ها و رویه‌های به‌کاررفته در مدیریت نیروی انسانی شاغل در صنایع گردشگری، مهمان‌نوازی و رویدادها می‌پردازد.

کتاب حاضر به ماهیت این صنایع و رویکردهای گوناگونی که سازمان‌ها در برخورد با مسائلی نظیر استخدام، بهداشت و رفاه و پرداخت حقوق و دستمزد اتخاذ می‌کنند، توجه دارد. این کتاب با مطالعات موردی به‌روز که رفتار مدیریت منابع انسانی شرکت‌های هواپیمایی، زنجیره‌های هتلی و سایر شرکت‌های بین‌المللی فعال در این بخش را توصیف و تشریح می‌کنند، غنی شده است و دیدگاهی واقعی از صنعت ارائه می‌دهد. این کتاب با چیدمانی واضح و کاربرپسند، شامل رئوس مطالب و اهداف فصل و مثال‌هایی از بهترین شیوه‌ها، راهنمای ایده‌آلی برای مدیریت منابع انسانی برای هر دانشجویی است که در رشته‌های مهمان‌نوازی، گردشگری یا رشته‌های مرتبط تحصیل می‌کند.

Please note: this title will publish in January 2012.

This textbook explores the policies and practices employed in the management of people working in the tourism, hospitality and events industries.

It considers the nature of these industries and the varied approaches that organizations take with the handling of matters such as recruitment, health and welfare and remuneration. This book is enriched with topical case studies that describe and illustrate the human resource management behaviour of airlines, hotel chains and other international companies in the sector, providing real world industry perspective. With a clear, reader friendly layout containing chapter outlines and objectives and examples of best practice, this is the ideal guide to HRM for any student on a hospitality, tourism or related course.