راهنمای خشک کردن صنعتی: ویرایش دوم، بازبینی و گسترش یافته ۲۰۲۰
Handbook of Industrial Drying: Second Edition, Revised and Expanded 2020

دانلود کتاب راهنمای خشک کردن صنعتی: ویرایش دوم، بازبینی و گسترش یافته ۲۰۲۰ (Handbook of Industrial Drying: Second Edition, Revised and Expanded 2020) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده

Arun S. Mujumdar

ناشر: CRC Press
voucher (1)

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار

2020

زبان

English

تعداد صفحه‌ها

742

نوع فایل

pdf

حجم

190 Mb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

🏷️ قیمت اصلی: ۳۷۸٬۰۰۰ تومان بود. قیمت فعلی: ۲۹۸٬۰۰۰ تومان.

📥 دانلود نسخه‌ی اصلی کتاب به زبان انگلیسی(PDF)
🧠 به همراه ترجمه‌ی فارسی با هوش مصنوعی 🔗 مشاهده جزئیات

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

توضیحات

معرفی کتاب راهنمای خشک کردن صنعتی: ویرایش دوم، بازبینی و گسترش یافته ۲۰۲۰

این کتاب که برای اولین بار در سال 1995 منتشر شد، راهنمای کاملی برای خشک کردن صنعتی انواع مواد ارائه می دهد. این کتاب با دقت جمع آوری شده و شامل مجموعه ای غنی از یادداشت ها، نمودارها و منابع است و به عنوان مرجعی مفید برای دانشجویان پزشکی و سایر متخصصان در زمینه های مربوطه خود عمل می کند.


فهرست کتاب:

۱. جلد

۲. صفحه نیم‌عنوان

۳. صفحه عنوان

۴. صفحه حق تکثیر

۵. پیشگفتار ویراست دوم

۶. پیشگفتار ویراست اول

۷. مقدمه ویراست دوم

۸. مقدمه ویراست اول

۹. فهرست مطالب

۱۰. مشارکت‌کنندگان

۱۱. صفحه نیم‌عنوان اصلی

۱. خشک کردن مواد جامد: اصول، طبقه‌بندی و انتخاب خشک‌کن‌ها

۲. تکنیک‌های آزمایشگاهی در خشک کردن

۳. محاسبات پایه‌ای فرآیند در خشک کردن

۴. خواص انتقال در خشک کردن مواد جامد

۵. خشک کردن چرخشی

۶. خشک‌کن‌های چرخشی خلاء افقی

۷. خشک کردن بستر سیال

۸. خشک‌کن‌های درام

۹. سیستم‌های خشک‌کن پاششی صنعتی

۱۰. خشک کردن انجمادی

۱۱. خشک کردن مایکروویو و دی‌الکتریک

۱۲. خشک کردن خورشیدی

۱۳. خشک کردن بستر فواره‌ای

۱۴. خشک کردن ضربه‌ای

۱۵. خشک کردن ناگهانی

۱۶. خشک‌کن‌های تسمه‌ای

۱۷. خشک‌کن‌های جریان ضربه‌ای

۱۸. خشک کردن مادون قرمز

۱۹. خشک کردن مواد غذایی

۲۰. خشک کردن محصولات کشاورزی

۲۱. خشک کردن میوه‌ها و سبزیجات

۲۲. آبگیری اسمزی میوه‌ها و سبزیجات

۲۳. تبخیر و خشک کردن پاششی در صنایع لبنی

توضیحات(انگلیسی)

First Published in 1995, this book offers a full guide into industrial drying for various materials. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for students of medicine and other practitioners in their respective fields.


Table of Contents

1. Cover

2. Halftitle page

3. Title Page

4. Copyright Page

5. Foreword to the Second Edition

6. Foreword to the First Edition

7. Preface to the Second Edition

8. Preface to the First Edition

9. Table of Contents

10. Contributors

11. Original Halftitle page

1. Drying of Solids: Principles, Classification, and Selection of Dryers

2. Experimental Techniques in Drying

3. Basic Process Calculations in Drying

4. Transport Properties in the Drying of Solids

5. Rotary Drying

6. Horizontal Vacuum Rotary Dryers

7. Fluidized Bed Drying

8. Drum Dryers

9. Industrial Spray Drying Systems

10. Freeze Drying

11. Microwave and Dielectric Drying

12. Solar Drying

13. Spouted Bed Drying

14. Impingement Drying

15. Flash Drying

16. Conveyor Dryers

17. Impinging Stream Dryers

18. Infrared Drying

19. Drying of Foodstuffs

20. Drying of Agricultural Products

21. Drying of Fruits and Vegetables

22. Osmotic Dehydration of Fruits and Vegetables

23. Evaporation and Spray Drying in the Dairy Industry

دیگران دریافت کرده‌اند

✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه

بازگشت کامل وجه

در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.

دانلود پرسرعت

دانلود فایل کتاب با سرعت بالا

ارسال فایل به ایمیل

دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.

پشتیبانی ۲۴ ساعته

با چت آنلاین و پیام‌رسان ها پاسخگو هستیم.

ضمانت کیفیت کتاب

کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.