در حالی که دستگاه گوارش مواد مغذی را می خورد، هضم و جذب می کند، کبد مواد مغذی را تبدیل می کند، پروتئین های پلاسما را سنتز می کند و باکتری ها و سمومی را که توسط روده جذب می شوند سم زدایی می کند. بنابراین جای تعجب نیست که بیماری های دستگاه گوارش و کبد می توانند تأثیر قابل توجهی بر وضعیت تغذیه فرد داشته باشند. با تلفیق تغذیه و سیستم گوارش، مرجع میز تغذیه برای گوارش و کبد متخصصان در زمینه تغذیه، گوارش و کبد را گرد هم می آورد تا داروهای رژیمی، تغذیه ای و طبیعی را برای بیماری های گوارشی و کبدی برای بهبود سلامت کلی ارائه دهد.
این مرجع مهم با ارائه مروری بر سیستم گوارش، کبد و مفاهیم اساسی، پیامدهای تغذیه ای و ملاحظات اختلالات گوارشی را ارائه می دهد. مشارکت کنندگان نقش تغذیه را در بیماری های دستگاه گوارش و کبد، از جمله بیماری کبد الکلی و غیر الکلی، هپاتیت ویروسی، سیروز، سوء جذب، بیماری کولورکتال، پیوند اعضا، پانکراتیت و بیماری التهابی روده بررسی می کنند.
برای بیماران مورد توجه خاص است. این تمرین کلاس هایی در زمینه آلرژی و عدم تحمل غذایی، اثرات گیاهان دارویی و نقش فیبر در سیستم گوارشی است. این مرجع همچنین به چالش های مدیریت مشکلات رژیم غذایی برای بیماران بستری در بیمارستان می پردازد و اختلالات خوردن و مسائل اخلاقی را پوشش می دهد.
- چاقی
- کاربردهای بالینی پروبیوتیک ها
- اثر کمبود ریزمغذی ها
- کاربردهای ژنومی برای مراقبت از گوارش
- تداخلات دارو-دارو-مواد مغذی
- راهنمای انجام ارزیابی تغذیه
این مرجع جامع مجموعه ابزاری از مفاهیم کلیدی، نمودارها و جداول را ارائه می دهد. الگوریتم های درمانی عملی و استراتژی هایی برای پزشکان درگیر در مراقبت از تغذیه روده ای و کبدی.
د. مولن وب سایتی دارد که در مورد ادغام داروهای شرقی و غربی (سنتی) برای کمک به بیماران برای غلبه بر بیماری های گوارشی بحث می کند.