سامانه‌های غذایی برای بهبود تغذیه انسان ۲۰۲۴
Food Systems for Improved Human Nutrition 2024

دانلود کتاب سامانه‌های غذایی برای بهبود تغذیه انسان ۲۰۲۴ (Food Systems for Improved Human Nutrition 2024) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف) و ترجمه فارسی

نویسنده

Palit Kataki, Suresh Chandra Babu

ناشر: CRC Press
voucher (1)

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار

2024

زبان

English

تعداد صفحه‌ها

412

نوع فایل

pdf

حجم

342.8 MB

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

🏷️ قیمت اصلی: ۳۷۸٬۰۰۰ تومان بود. قیمت فعلی: ۲۹۸٬۰۰۰ تومان.

📥 دانلود نسخه‌ی اصلی کتاب به زبان انگلیسی(PDF)
🧠 به همراه ترجمه‌ی فارسی با هوش مصنوعی 🔗 مشاهده جزئیات

پیش‌خرید با تحویل فوری(⚡️) | فایل کتاب حداکثر تا ۳۰ دقیقه(🕒) پس از ثبت سفارش آماده دانلود خواهد بود.

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

توضیحات

معرفی کتاب سامانه‌های غذایی برای بهبود تغذیه انسان ۲۰۲۴

با استفاده از روش‌های کشاورزی پایدار، تولید محصولاتی با ارزش غذایی بالاتر را بیاموزید تا سوءتغذیه را کاهش دهید!

بهره‌گیری از سامانه‌های غذایی جامع برای بهبود تغذیه، به اولویتی در مبارزه با سوءتغذیه تبدیل شده است. این کتاب با بررسی تمامی جنبه‌های سامانه‌های غذایی، از نمونه‌هایی از کشورهای مختلف و مناطق جغرافیایی گوناگون بهره می‌برد. کتاب «سامانه‌های غذایی برای بهبود تغذیه انسان» با گردآوری جدیدترین یافته‌های متخصصان بین‌المللی، مروری جامع بر رویکرد سامانه‌های غذایی ارائه می‌دهد.

این کتاب همچنین به بررسی میزان سوءتغذیه در مناطق مختلف، ارائه مطالعات موردی از آسیای جنوبی، چین، هند، بنگلادش و شرق آفریقا، اشاره به راه‌های بهبود تولید مواد غذایی و کیفیت مواد مغذی، و پیشنهاد مسیرهایی برای تحقیقات آتی می‌پردازد. نمودارها و جداول سودمند، دسترسی به اطلاعات این کتاب مستند را آسان و قابل فهم می‌سازد.

کتاب «سامانه‌های غذایی برای بهبود تغذیه انسان» اطلاعات روزآمدی را در مورد موارد زیر در اختیار شما قرار می‌دهد:

* مزایای بالقوه سیستم‌های جنگل‌داری کشاورزی
* نحوه غنی‌سازی مواد غذایی با ریزمغذی‌ها
* نحوه طراحی مداخلات تغذیه‌ای مناسب برای جمعیت‌های مختلف
* تاثیر تغییرات سریع اقتصادی بر تغذیه انسان در یک منطقه مشخص
* رویکردهای بیوتکنولوژی برای بهبود تغذیه در محصولات برنج و ذرت
* فناوری‌های گاوهای دورگ در ارتفاعات شرق آفریقا
* و بسیاری موارد دیگر!


فهرست کتاب:

۱. روی جلد

۲. صفحه عنوان فرعی

۳. مجموعه

۴. عنوان

۵. حق تکثیر

۶. فهرست

۷. پیشگفتار

۸. پیش‌نوشت

۹. نظام‌های غذایی برای بهبود تغذیه انسانی: یک مقدمه

۱۰. نظام‌های غذایی و سوءتغذیه: پیوند کشاورزی، تغذیه و بهره‌وری

۱۱. رویکردهای مبتنی بر غذا برای کاهش سوءتغذیه ریزمغذی‌ها: یک مرور کلی

۱۲. اثرات کمبود ریزمغذی‌ها بر سلامت انسان: وضعیت آن در جنوب آسیا

۱۳. تغییر سریع اقتصادی، گذار تغذیه‌ای و اثرات آن بر ساختار مصرف: گذار تغذیه‌ای در چین

۱۴. تغییر در نظام کشت و اثر آن بر تغذیه انسانی: مطالعه موردی از هند

۱۵. مزایای تغذیه‌ای و اقتصادی تولید و مصرف بیشتر سبزیجات

۱۶. سیستم‌های جنگل‌داری زراعی برای امنیت غذایی و تغذیه‌ای – پتانسیل‌ها، مسیرها و نیازهای تحقیقاتی سیاستی

۱۷. ذرت با پروتئین با کیفیت: غلبه بر موانع

۱۸. بهبود برنج برای تامین نیازهای غذایی و تغذیه‌ای: رویکردهای بیوتکنولوژیکی

۱۹. تغییر اهمیت شیلات داخلی برای معیشت و تغذیه در بنگلادش

۲۰. پذیرش فناوری‌های گاو دورگه و افزایش امنیت غذایی در بین کشاورزان لبنی کوچک در ارتفاعات شرق آفریقا

۲۱. رساندن ریزمغذی‌ها از طریق غنی‌سازی مواد غذایی

۲۲. طراحی مداخلات تغذیه‌ای با نظام‌های غذایی: برنامه‌ریزی، ارتباطات، نظارت و ارزیابی

۲۳. رویکرد نظام‌های غذایی برای امنیت تغذیه‌ای پایدار: یک ترکیب و راه پیش رو

۲۴. نمایه

توضیحات(انگلیسی)

Learn to produce crops with improved nutrition to alleviate malnourishment--using sustainable agriculture techniques!Utilizing complete food systems to improve nutrition has become a priority in the fight against malnutrition. This book examines all aspects of food systems, drawing on examples from various countries and geographical regions. Bringing together the most recent work of international experts, Food Systems for Improved Human Nutrition provides an important overview of the food systems approach. It also explores the extent of malnourishment in different areas; presents case studies from South Asia, China, India, Bangladesh, and East Africa; points to ways to improve food production and nutrient quality; and suggests directions for future research. Helpful charts and tables make the information in this well-referenced book easy to access and understand.Food Systems for Improved Human Nutrition brings you state-of-the-art information on:

  • the potential benefits of agroforestry systems
  • how to fortify food with micronutrients
  • how to design population-appropriate nutrition interventions
  • the ways that rapid economic change can affect human nutrition in a given area
  • biotech approaches to improve nutrition in rice and maize crops
  • crossbred cow technologies in the East African highlands
  • and much more!


Table of Contents

1. Cover

2. Half Title

3. Series

4. Title

5. Copyright

6. Contents

7. Preface

8. Foreword

9. Food Systems for Improved Human Nutrition: An Introduction

10. Food Systems and Malnutrition: Linking Agriculture, Nutrition and Productivity

11. Food-Based Approaches for Alleviating Micronutrient Malnutrition: An Overview

12. Effects of Micronutrient Deficiencies on Human Health: Its Status in South Asia

13. Rapid Economic Change, the Nutrition Transition and Its Effects on the Structure of Consumption: The Nutrition Transition in China

14. Shifts in Cropping System and Its Effect on Human Nutrition: Case Study from India

15. Nutritional and Economic Benefits of Enhanced Vegetable Production and Consumption

16. Agroforestry Systems for Food and Nutrition Security–Potentials, Pathways and Policy Research Needs

17. Quality Protein Maize: Overcoming the Hurdles

18. Improving Rice to Meet Food and Nutritional Needs: Biotechnological Approaches

19. Changing Significance of Inland Fisheries for Livelihoods and Nutrition in Bangladesh

20. Adoption of Crossbred Cow Technologies and Increased Food Security Among Smallholder Dairy Farmers in the East African Highlands

21. Delivering Micronutrients via Food Fortification

22. Designing Nutrition Interventions with Food Systems: Planning, Communication, Monitoring and Evaluation

23. Food Systems Approach for Sustainable Nutrition Security: A Synthesis and Way Forward

24. Index

دیگران دریافت کرده‌اند

✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه

بازگشت کامل وجه

در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.

دانلود پرسرعت

دانلود فایل کتاب با سرعت بالا

ارسال فایل به ایمیل

دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.

پشتیبانی ۲۴ ساعته

با چت آنلاین و پیام‌رسان ها پاسخگو هستیم.

ضمانت کیفیت کتاب

کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.