حاکمیت غذایی و کشاورزی شهری ۲۰۲۲
Food Sovereignty and Urban Agriculture 2022

دانلود کتاب حاکمیت غذایی و کشاورزی شهری ۲۰۲۲ (Food Sovereignty and Urban Agriculture 2022) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف) و ترجمه فارسی

نویسنده

Anne Siebert

voucher (1)

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار

2022

زبان

English

تعداد صفحه‌ها

174

نوع فایل

pdf

حجم

4.3 MB

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

🏷️ قیمت اصلی: ۳۷۸٬۰۰۰ تومان بود. قیمت فعلی: ۲۹۸٬۰۰۰ تومان.

📥 دانلود نسخه‌ی اصلی کتاب به زبان انگلیسی(PDF)
🧠 به همراه ترجمه‌ی فارسی با هوش مصنوعی 🔗 مشاهده جزئیات

پیش‌خرید با تحویل فوری(⚡️) | فایل کتاب حداکثر تا ۳۰ دقیقه(🕒) پس از ثبت سفارش آماده دانلود خواهد بود.

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

توضیحات

معرفی کتاب حاکمیت غذایی و کشاورزی شهری ۲۰۲۲

این کتاب، با نگاهی نوآورانه و از دریچه‌ی “دیدگاه انتقادی غذای شهری”، به تحلیل تعامل کشاورزی شهری و حاکمیت غذایی می‌پردازد. تمرکز این اثر بر بسیج تولیدکنندگان مواد غذایی شهری به عنوان پاسخی قاطع به پویایی‌های به‌شدت انحصارگرایانه در نظام غذا و کشاورزی، از جمله دسترسی ناکافی به غذا و سلب مالکیت فاجعه‌بار زمین است.

این مجلد به‌طور خاص، در پی پر کردن خلأ موجود در ادبیات فعلی با بررسی گفتمان‌ها و جنبش‌های حاکمیت غذایی در مناطق شهری است. فعالیت‌های مرتبط تولیدکنندگان مواد غذایی شهری در جنوب جهانی، چه در عمل و چه در نوشتار، کمتر مورد توجه قرار گرفته‌اند. از این رو، این کتاب به بررسی واقعیت‌های زیسته یک طرح کشاورزی شهری در جورج، آفریقای جنوبی می‌پردازد. با تکیه بر مفاهیم نظری “حق بر شهر” و “اشکال روزمره مقاومت”، کتاب نشان می‌دهد که چگونه تولیدکنندگان محروم مواد غذایی، نابرابری‌ها را آشکار کرده و جایگزین‌هایی را پیشنهاد می‌کنند. یافته‌های پژوهش تجربی عمیق نشان می‌دهد که ساکنان، کشاورزی را به عنوان ابزاری برای غلبه بر تفکیک تاریخی، قیمت‌های بالای مواد غذایی و تغذیه ناسالم درک می‌کنند. از این رو، آنها به حاکمیت غذایی در عمل جان می‌بخشند و اتحادهای فراتر از شهر را پیشنهاد می‌دهند.

این کتاب برای محققان و دانشجویان سیاست‌های غذایی آلترناتیو، تحول ارضی و جنبش‌های غذایی، و نیز نقاط تلاقی روستایی-شهری، جالب توجه خواهد بود.


فهرست کتاب:

۱. صفحه روی جلد

۲. صفحه عنوان فرعی

۳. صفحه مجموعه

۴. صفحه عنوان

۵. صفحه حق چاپ

۶. تقدیم

۷. فهرست مطالب

۸. تقدیر و تشکر

۱ چرا حاکمیت غذایی در شهر اکنون اهمیت دارد

۲ بازاندیشی نظام غذا-کشاورزی آفریقای جنوبی: مفاهیم حاکمیت غذایی و کشاورزی شهری

۳ افشای به حاشیه راندن: غذا و کشاورزی در شهر

۴ پیشنهاد حاکمیت غذایی

۵ سیاسی کردن آلترناتیوها از پایین

۶ نتیجه‌گیری: آفریقای جنوبی شهری و فراتر از آن

۱۵. نمایه

توضیحات(انگلیسی)

This book analyses the interplay of urban agriculture and food sovereignty through the innovative lens of the "critical urban food perspective". It focuses on the mobilisation of urban food producers as a powerful response to highly exclusionary dynamics in the agri-food system including insufficient food access and disastrous land dispossessions.

This volume particularly aims to fill the gap in the current literature by engaging with food sovereignty discourses and movements in urban areas. Related activism of urban food producers in the Global South remains underrepresented in practice and in literature. Therefore, this book engages with the lived realities of an urban agriculture initiative in George, South Africa. Building on theoretical notions of the "right to the city" and "everyday forms of resistance", the book illuminates how deprived food producers expose inequalities and propose alternatives. The findings of in-depth empirical research reveal that dwellers perceive farming as a mean to overcome historical segregation, high food prices, and unhealthy nutrition. Hence, they breathe life into food sovereignty in practice and suggest further alliances beyond the city.

The book will be of interest to scholars and students of alternative food politics, agrarian transformation, and food movements as well as rural-urban intersections.


Table of Contents

1. Cover Page

2. Half Title page

3. Series Page

4. Title Page

5. Copyright Page

6. Dedication

7. Contents

8. Acknowledgements

1 Why food sovereignty in the city matters now

2 Rethinking South Africa’s agri-food system: Notions of food sovereignty and urban agriculture

3 Exposing marginalisation: Food and farming in the city

4 Proposing food sovereignty

5 Politicising alternatives from below

6 Conclusions: Urban South Africa and beyond

15. Index

دیگران دریافت کرده‌اند

✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه

بازگشت کامل وجه

در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.

دانلود پرسرعت

دانلود فایل کتاب با سرعت بالا

ارسال فایل به ایمیل

دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.

پشتیبانی ۲۴ ساعته

با چت آنلاین و پیام‌رسان ها پاسخگو هستیم.

ضمانت کیفیت کتاب

کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.