Sale
مدلسازی فرآوری مواد غذایی ۲۰۰۱
Food Process Modelling 2001
دانلود کتاب مدلسازی فرآوری مواد غذایی ۲۰۰۱ (Food Process Modelling 2001) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
L M M Tijskens, M L A T M Hertog, B M Nicolai |
|---|
ناشر:
Woodhead Publishing
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2001 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
512 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
21.2MB |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب مدلسازی فرآوری مواد غذایی ۲۰۰۱
مدلسازی فرایندهای غذایی، بررسی معتبری از یکی از هیجانانگیزترین و تأثیرگذارترین پیشرفتها در صنعت غذا ارائه میدهد. مدلسازی فرایندهای غذایی به تحلیلگران این امکان را میدهد که نه تنها این فرایندها را بهتر درک کنند، بلکه آنها را دقیقتر کنترل کرده و در موردشان پیشبینی کنند. بدین ترتیب، مدلسازی به تلاش برای دستیابی به کیفیت غذایی بالاتر و پایدارتر کمک میکند. کتاب مدلسازی فرایندهای غذایی که توسط گروهی بینالمللی از متخصصان برجسته نوشته شده است، هم طیف وسیعی از تکنیکهای مدلسازی و هم کاربردهای عملی آنها را در سراسر زنجیره غذایی پوشش میدهد.
فهرست کتاب:
۱. جلد رویی
۲. مدلسازی فرایندهای غذایی
۳. صفحه حقوق مولف
۴. فهرست مطالب
۵. پیشگفتار
۶. مشارکتکنندگان
۷. بخش اول: اصول مدلسازی: رویکردهای بنیادی
۸. بخش دوم: اصول مدلسازی: رویکردهای تجربی
۹. بخش سوم: کاربردها: تولیدات کشاورزی
۱۰. بخش چهارم: کاربردها: فناوریهای فرآوری
۱۱. بخش پنجم: کاربردها: ایمنی و کیفیت در زنجیره غذایی
۱۲. پیوست: نشانهها
۱۳. نمایه
توضیحات(انگلیسی)
Food process modelling provides an authoritative review of one of the most exciting and influential developments in the food industry. The modelling of food processes allows analysts not only to understand such processes more clearly but also to control them more closely and make predictions about them. Modelling thus aids the search for greater and more consistent food quality. Written by a distinguished international team of experts, Food process modelling covers both the range of modelling techniques and their practical applications across the food chain.
Table of Contents
1. Front Cover
2. Food Process Modelling
3. Copyright Page
4. Table of Contents
5. Preface
6. Contributors
7. Part I: The principles of modelling: fundamental approaches
8. Part II: The principles of modelling: empirical approaches
9. Part III: Applications: agricultural production
10. Part IV: Applications: processing technologies
11. Part V: Applications: safety and quality in the food chain
12. Appendix: Notation
13. Index
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
