مشاهده سبد خرید “Interventional Radiology Techniques in Ablation 2012” به سبد خرید شما اضافه شد.
Food Packaging Hygiene 2015
89,000 تومان
دانلود کتاب پزشکی بهداشت بسته بندی مواد غذایی
نویسنده |
Angela Montanari, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Izabela Steinka, Luciana Bolzoni, Salvatore Parisi |
---|---|
انتشارات |
Springer International Publishing |
زبان |
English |
تاریخ انتشار |
2015-02-16 |
تعداد صفحهها |
132 |
نوع فایل |
|
حجم |
4 Mb |
سال انتشار |
2015 |
امکان مطالعه در اپلیکیشن کالیبو
توضیحات
این خلاصه به رابطه بین بسته بندی مواد غذایی و ترکیب شیمیایی مواد بسته بندی مربوط می شود. با توجه به بهداشت بسته بندی مواد غذایی، تاثیر بسته بندی بر روی مواد غذایی موجود مورد بحث قرار می گیرد. این کتاب خطرات جدید و نوظهور مربوط به مواد بسته بندی مواد غذایی را در رابطه با کالاهای محتوی بررسی می کند. همچنین فناوری تولید را در رابطه با خطرات شیمیایی در دستیابی به نقطه کنترل بحرانی تجزیه و تحلیل خطر (HACCP) مورد بحث قرار می دهد.
توضیحات(انگلیسی)
This Brief is concerned with the connection between food packaging and the chemical composition of packaging materials. In terms of the food packaging hygiene, the influence of the containers on the contained foods is discussed. The book explores new and emerging risks related to food packaging materials in connection with the contained commodities. It also discusses the technology of production with relation to the chemical risk in a “Hazard Analysis and Critical Control Point” (HACCP) investigation.
شناسه محصول:
1313405
دسته: بیوشیمی, پزشکی, میکروبیولوژی