جریان ها، مهاجرت ها و مبادلات: تاریخ جهانی ۲۰۲۱
Flows, Migrations, and Exchanges: A Global History 2021

دانلود کتاب جریان ها، مهاجرت ها و مبادلات: تاریخ جهانی ۲۰۲۱ (Flows, Migrations, and Exchanges: A Global History 2021) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده	Jonathan E. Robins

ناشر: The University of North Carolina Press

دسته: علوم زیست محیطی, علوم زیستی

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار	2021
زبان	English
تعداد صفحه‌ها	352
نوع فایل	epub, pdf
حجم	44 Mb, 8 Mb

از: قیمت اصلی 200,000 تومان بود.قیمت فعلی 129,000 تومان است.

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

هوش‌مصنوعی ترجمه کالیبو

توضیحات

معرفی کتاب جریان ها، مهاجرت ها و مبادلات: تاریخ جهانی ۲۰۲۱

نخل های روغنی همه جا حضور دارند – تقریباً در تمام کشورهای گرمسیری کشت می شوند، آنها بیشتر از هر گیاه دیگری چربی قابل خوردن را برای جهان تامین می کنند و در ده ها محصول بسته بندی شده از رژ لب و صابون تا مارگارین و بیسکویت نقش دارند. و همانطور که جاناتان ای. رابینز نشان می دهد، تحولات اجتماعی گسترده این گیاه را در سراسر کره زمین منتقل کرده است. روغن پالم که برای اولین بار در انبار کشتی های برده به صحنه جهانی راه یافت، به یک کالای اصلی در انقلاب صنعتی تبدیل شد. امپریالیست های تشنه چربی ارزان، مزارع نخل روغنی آفریقا و مردم آن را که در آن کار می کردند، تحت سلطه خود قرار دادند. در قرن بیستم، بانک جهانی کشاورزی نخل روغنی را به عنوان یک راه حل قطعی برای توسعه روستایی در جنوب شرقی آسیا و در سراسر مناطق گرمسیری به اجرا گذاشت. با نفوذ شرکت های کشتزار به جنگل های بارانی و بیرون راندن کشاورزان به نام پیشرفت، نخل روغنی به پیشروی خود برای تسلط ادامه داد و مناقشات جدیدی در مورد تجارت، حقوق زمین و کار، سلامت انسان و محیط زیست را به وجود آورد. رابینز با روایت داستان نخل روغنی در طول چندین قرن و قاره، نشان می دهد که چگونه میوه های یک درخت نخل آفریقایی به یک کالای کلیدی در داستان سرمایه داری جهانی تبدیل شده است، که از دوران برده داری و امپریالیسم آغاز شده، از طریق استعمارزدایی ادامه یافته و تا به امروز ادامه دارد.

فهرست کتاب:

۱. جلد

۲. صفحهٔ مجموعه

۳. صفحهٔ عنوان

۴. حق چاپ

۵. فهرست مطالب

۶. شکل‌ها، نمودارها و نقشه‌ها

۷. اختصارات به کار رفته در متن

۸. مقدمه

۱. نخل روغنی در آفریقا

۲. برخوردها و مبادلات اولیه

۳. از “تجارت مشروع” تا “تلاش برای تصاحب آفریقا”

۴. نخلهای روغنی و انقلاب صنعتی

۵. ماشین آلات در نخلستان‌ها

۶. خرده مالکان آفریقایی تحت حاکمیت استعماری

۷. ماشین روغن در آسیای جنوب شرقی

۸. از استعمار تا توسعه

۹. مرزهای صنعتی

۱۰. مرزهای جدید نخل روغنی

۱۱. جهانی شدن و نخل روغنی

۲۰. تقدیر و تشکر

۲۱. یادداشت‌ها

۲۲. کتاب‌شناسی

۲۳. نمایه

توضیحات(انگلیسی)

Oil palms are ubiquitous—grown in nearly every tropical country, they supply the world with more edible fat than any other plant and play a role in scores of packaged products, from lipstick and soap to margarine and cookies. And as Jonathan E. Robins shows, sweeping social transformations carried the plant around the planet. First brought to the global stage in the holds of slave ships, palm oil became a quintessential commodity in the Industrial Revolution. Imperialists hungry for cheap fat subjugated Africa's oil palm landscapes and the people who worked them. In the twentieth century, the World Bank promulgated oil palm agriculture as a panacea to rural development in Southeast Asia and across the tropics. As plantation companies tore into rainforests, evicting farmers in the name of progress, the oil palm continued its rise to dominance, sparking new controversies over trade, land and labor rights, human health, and the environment. By telling the story of the oil palm across multiple centuries and continents, Robins demonstrates how the fruits of an African palm tree became a key commodity in the story of global capitalism, beginning in the eras of slavery and imperialism, persisting through decolonization, and stretching to the present day.