جدول منطقه تغذیه: غذاهای خانوادگی برای تغذیه زندگی و ورزش ۲۰۱۶
Feed Zone Table: Family-Style Meals to Nourish Life and Sport 2016

معرفی کتاب جدول منطقه تغذیه: غذاهای خانوادگی برای تغذیه زندگی و ورزش ۲۰۱۶

در سومین کتاب آشپزی خود، «جدول منطقه تغذیه»، آشپز بیجو توماس و دکتر الن لیم، بیش از ۱۰۰ دستور پخت جدید را ارائه می دهند تا دوستان و خانواده را به دور سفره جمع کنند و زندگی و ورزش را تغذیه کنند. «جدول منطقه تغذیه» با ارائه مجموعه ای خوشمزه از نوشیدنی ها، پیش غذاها، غذاهای اصلی، غذاهای جانبی، سس های تازه و دسرها، شام های خانوادگی شما را الهام می بخشد. بیجو تکنیک های ساده ای برای تهیه غذای خوشمزه ارائه می دهد که تهیه و به اشتراک گذاشتن آن لذت بخش است. لذت بردن از شام و خوب غذا خوردن، شما، خانواده و دوستانتان و عملکرد ورزشی شما را تغذیه می کند. علم نشان می دهد که نه تنها آنچه می خوریم مهم است، بلکه خوردن با هم نیز مهم است. دکتر لیم مزایای این موضوع را به طور مستقیم هنگام کار با ورزشکاران حرفه ای مشاهده کرد و تحقیقات جدیدی در مورد نحوه مفید بودن غذاهای اجتماعی برای همه ارائه می دهد. لیم فاش می کند که چرا این موضوع مهم است – آنچه علم در مورد غذا، همدلی، عملکرد و نقش اساسی که میز شام می تواند در آماده سازی یک ورزشکار ایفا کند، می گوید. ورزش اغلب فراری از زندگی است، اما «جدول منطقه تغذیه» دعوت گرمی برای بازگشت به سفره است. ما زمانی که بدن خود را تغذیه و روح خود را سیر می کنیم، بهترین عملکرد را داریم. با «جدول منطقه تغذیه»، غذا و افراد عالی را به دور هم جمع کنید و تفاوت را احساس خواهید کرد. «جدول منطقه تغذیه» بیش از ۱۰۰ دستور پخت جدید را به مجموعه محبوب «منطقه تغذیه» اضافه می کند که شامل «کتاب آشپزی منطقه تغذیه» و «منطقه تغذیه قابل حمل» است. در «جدول منطقه تغذیه» جدید:

* علم پشت غذای اجتماعی
* ۳۰+ نوشیدنی، پیش غذا، غذاهای جانبی، سالاد و سوپ
* ۳۵+ مرغ، غذاهای دریایی، گوشت خوک، گوشت گاو، گوشت بره و بوفالو
* ۶ غذای گیاهی
* ۴۰+ شیرینی، روغن ها و سس سالاد، سس ها و ادویه جات
* ۱۵+ تکنیک آشپزی جدید
* دستور پخت سریع و آسان، ارزش غذایی، فهرست

فهرست کتاب: