Sale
تجربه غذا، طراحی گفتگوها: مجموعه مقالات اولین کنفرانس بینالمللی طراحی غذا و مطالعات غذا (ایفود ۲۰۱۷)، لیسبون، پرتغال، ۱۹ تا ۲۱ اکتبر ۲۰۱۷ ۲۰۱۸
Experiencing Food, Designing Dialogues: Proceedings of the 1st International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2017), Lisbon, Portugal, October 19-21, 2017 2018
دانلود کتاب تجربه غذا، طراحی گفتگوها: مجموعه مقالات اولین کنفرانس بینالمللی طراحی غذا و مطالعات غذا (ایفود ۲۰۱۷)، لیسبون، پرتغال، ۱۹ تا ۲۱ اکتبر ۲۰۱۷ ۲۰۱۸ (Experiencing Food, Designing Dialogues: Proceedings of the 1st International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2017), Lisbon, Portugal, October 19-21, 2017 2018) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
Ricardo Bonacho, Alcinda Pinheiro de Sousa, Cláudia Viegas, João Paulo Martins, Maria José Pires, Sara Velez Estêvão |
|---|
ناشر:
CRC Press
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2018 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
186 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
19.7MB |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب تجربه غذا، طراحی گفتگوها: مجموعه مقالات اولین کنفرانس بینالمللی طراحی غذا و مطالعات غذا (ایفود ۲۰۱۷)، لیسبون، پرتغال، ۱۹ تا ۲۱ اکتبر ۲۰۱۷ ۲۰۱۸
غذا و پژوهشهای میانرشتهای، محور اصلی اولین کنفرانس بینالمللی طراحی غذا و مطالعات غذایی با عنوان «تجربهی غذا، طراحی گفتگوها» است. این کنفرانس با تمرکز بر رویکردهایی که نشان میدهند میانرشتهای بودن محدود به طراحی اشیا یا خدمات نیست، بلکه به دنبال آگاهیبخشی در مورد سبک زندگی جدید و روشهای نوآورانه برای تعامل با غذا است.
این کتاب طیف گستردهای از دیدگاهها را در مورد آخرین دستاوردها و تحقیقات در زمینههای غذا و طراحی در بر میگیرد و سهم قابل توجهی در توسعهی بیشتر این حوزهها ایفا میکند. بر این اساس، موضوعات متنوعی از جمله طراحی برای/با غذا، آموزش مردم در مورد غذا، تجربهی غذا و دیگر موضوعات مرتبط با تفکر دربارهی غذا را پوشش میدهد.
فهرست کتاب:
۱. روی جلد
۲. صفحه عنوان فرعی
۳. صفحه عنوان
۴. صفحه حق تکثیر
۵. فهرست مطالب
۶. پیشگفتار
۷. اعضای کمیته و سخنرانان اصلی
۸. آموزش دادن به مردم در مورد غذا
۹. تجربه کردن غذا
۱۰. طراحی برای/با غذا
۱۱. خوراکی برای تفکر
۱۲. نمایۀ نویسندگان
توضیحات(انگلیسی)
FOOD and interdisciplinary research are the central focus of the 1st International Conference on Food Design and Food Studies: Experiencing Food, Designing Dialogues, reflecting upon approaches evidencing how interdisciplinarity is not limited to the design of objects or services, but seeks awareness towards new lifestyles and innovative ways of dealing with food.
This book encompasses a wide range of perspectives on the state of the art and research in the fields of Food and Design, making a significant contribution to further development of these fields. Accordingly, it covers a broad variety of topics from Designing for/with Food, Educating People on Food, Experiencing Food and other Food for Thought.
Table of Contents
1. Cover
2. Half Title
3. Title Page
4. Copyright Page
5. Table of Contents
6. Preface
7. Committee members and keynote speakers
8. Educating people about food
9. Experiencing food
10. Designing for/with food
11. Food for thought
12. Author index
دیگران دریافت کردهاند
تجربه غذا: طراحی شیوههای پایدار و اجتماعی: مجموعه مقالات دومین کنفرانس بینالمللی طراحی غذا و مطالعات غذا (EFOOD 2019)، ۲۸-۳۰ نوامبر ۲۰۱۹، لیسبون، پرتغال ۲۰۲۰
Experiencing Food: Designing Sustainable and Social Practices: Proceedings of the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2019), 28-30 November 2019, Lisbon, Portugal 2020
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
