نیش تکامل: داستانی از دندان، رژیم غذایی و منشا انسان ۲۰۱۷
Evolution’s Bite: A Story of Teeth, Diet, and Human Origins 2017

معرفی کتاب نیش تکامل: داستانی از دندان، رژیم غذایی و منشا انسان ۲۰۱۷

دندان ها چه چیزی در مورد تکامل گونه ی انسان به ما می آموزند؟ چه متوجه آن باشیم چه نباشیم، میراث تکاملمان را در دهان خود حمل می کنیم. دندان های ما مانند فسیل های زنده ای هستند که می توان آن ها را مطالعه کرد و با دندان های اجدادمان مقایسه کرد تا به ما بیاموزند چگونه انسان شدیم. در کتاب “نیش تکامل”، پیتر اونگار، دیرینه انسان شناس برجسته، برای اولین بار پیشرفت های نوین در درک تکامل انسان و تغییرات اقلیمی را با رویکردهای جدید برای کشف سرنخ های غذایی از دندان های فسیلی گرد هم آورده است تا تحقیقاتی قابل توجه در مورد چگونگی دندان ها – شکل، شیمی و سایش آن ها – در مورد چگونگی به وجود آمدن ما را ارائه دهد. اونگار توضیح می دهد که چگونه “اثر غذا” بر روی دندان – الگوهای متمایز سایش و پارگی میکروسکوپی – جزئیات روشنی در مورد اینکه یک حیوان در گذشته چه چیزی می خورده است، ارائه می دهد. این سرنخ ها، همراه با تحقیقات پیشگامانه در دیرینه اقلیم شناسی، نشان می دهند که چگونه تغییرات اقلیمی، گزینه های غذایی موجود برای اجداد ما را تغییر داده است، چیزی که اونگار آن را “بوفه زیست کره” می نامد. وقتی رژیم غذایی تغییر می کند، گونه ها نیز تغییر می کنند، و اونگار ردیابی می کند که چگونه رژیم غذایی و یک آب و هوای غیرقابل پیش بینی تعیین کرد که کدام یک از اجداد ما از بین می روند و کدام یک زنده می مانند، و همچنین اینکه چرا ما از نقش شکارچی به کشاورز تبدیل شدیم. با بررسی شواهد – و زخم های روی دندان های ما – اونگار استدلال مهمی را در مورد اینکه چه چیزی ممکن است یا ممکن است طبیعی ترین رژیم غذایی برای انسان باشد، مطرح می کند. سفر به چهار گوشه جهان و ترکیب پیشرفت های علمی با داستان های زنده، “نیش تکامل” دیدگاه منحصر به فردی از دندان در مورد توسعه شگفت انگیز انسان ما ارائه می دهد.

فهرست کتاب:

توضیحات(انگلیسی)

Table of Contents