انتقال انرژی و جرم ۲۰۱۸
Energy and Mass Transfers 2018

این نخستین کتاب از یک مجموعه است که هدف آن، ایجاد مبانی مهندسی انرژی است. این کتاب، اصول انتقال حرارت و جرم را با رویکردی گام به گام، بر اساس موازنه ماده و انرژی، ارائه می‌دهد.

در حالی که موضوع انتقال حرارت و جرم موضوعی دیرینه است، روشی که کتاب در معرفی مفاهیم به کار می‌گیرد، با پیوند دادن قوی آن‌ها به دنیای واقعی و دغدغه‌های امروز، منحصر به فرد است. گستره‌ی مباحث مختلف، دیدگاهی کاربردی در مهندسی انرژی را مد نظر قرار می‌دهد.

This is the first book of a series aiming at setting the basics for energy engineering. This book presents the fundamentals of heat and mass transfer with a step-by-step approach, based on material and energy balances.

While the topic of heat and mass transfer is an old subject, the way the book introduces the concepts, linking them strongly to the real world and to the present concerns, is particular. The scope of the different developments keeps in mind a practical energy engineering view.