دانشنامهٔ بدعت‌های رژیمی ۲۰۱۴
Encyclopedia of Diet Fads 2014

**این دایره‌المعارف به‌روز شده، مبانی تغذیه و رژیم غذایی را بررسی می‌کند و با معرفی افراد مهم، مفاهیم کلیدی و نقدهای موجود، به مزایا و معایب برنامه‌های مختلف می‌پردازد.**

این مرجع الفبایی، بسیاری از بدعت‌ها و مدهای سلامتی گذشته و همچنین روندهای کنونی کاهش وزن را شرح می‌دهد تا به افراد کمک کند اصول کاهش وزن و مزایای انتخاب‌های سالم را درک کنند. نویسندگان به شناسایی روش‌های موثر برای کاهش وزن و حفظ یک سبک زندگی سالم کمک می‌کنند و تاکید ویژه‌ای بر برنامه‌های کاهش وزن دارند که برای جوانانی طراحی شده‌اند که بیشترین مشکل را با چاقی، اختلالات خوردن و تصویر بدنی خود دارند. این کتاب بررسی می‌کند که چه چیزی موثر است، چه چیزی بالقوه خطرناک است و دانشمندان چه چیزهایی را در مورد تغذیه کشف می‌کنند، در حالی که توصیه‌های پایداری را نیز برای حفظ تناسب اندام ارائه می‌دهد.

ویرایش دوم *دایره‌المعارف بدعت‌های رژیم غذایی* شامل بسیاری از مطالب به‌روز شده، گسترش یافته و کاملاً جدید است، و همچنین آخرین اطلاعات در مورد رژیم‌های غذایی و بررسی بسیاری از روندهای محبوب رژیم غذایی مانند رژیم اتکینز، رژیم زون، Weight Watchers و Medifast را در بر می‌گیرد. این کتاب بر اساس مطالب الفبایی در مورد تغذیه، ورزش و مروجان مشهور و بدنام رژیم غذایی تنظیم شده است. خوانندگان می‌توانند از طریق بخش‌های ارجاع متقابل و فهرستی پربار از منابع اضافی، در مورد حوزه‌ای که به آن علاقه دارند، اطلاعات بیشتری کسب کنند. مجموعه‌ای از پیوست‌ها حاوی اطلاعات عملی مانند نحوه ارزیابی رژیم‌های غذایی و دستور العمل‌ها است.

This updated encyclopedia examines the basics of nutrition and dieting, presenting the important people, concepts, and criticisms involved and examining the pros and cons of different plans.

This A-to-Z reference describes many of the health fads and fashions of the past as well as current trends in weight loss to help people understand the principles of weight loss and the benefits of healthy choices. The authors help to identity effective means of losing weight and maintaining a healthy lifestyle, placing particular emphasis on weight-loss programs aimed at young people who struggle most with obesity, eating disorders, and body image. The book explores what works, what is potentially dangerous, and what scientists are discovering about nutrition, while also offering sustainable advice for keeping fit.

The second edition of Encyclopedia of Diet Fads includes many updated, expanded, and completely new entries, as well as the latest information on diets and reviews many popular diet trends like the Atkins Diet, the Zone Diet, Weight Watchers, and Medifast. The book is organized by alphabetical entries regarding nutrition, exercise, and famous and infamous diet-promoters. Readers can learn more about an area that interests them through cross-referenced sections and a prolific list of additional resources. A selection of appendixes contains practical information such as how to evaluate diets and recipes.