خارپشت‌های دریایی خوراکی: زیست‌شناسی و بوم‌شناسی ۲۰۰۶
Edible Sea Urchins: Biology and Ecology 2006

توتیاهای دریایی جزء اصلی اقیانوس‌های جهان هستند. آن‌ها از نظر اکولوژیکی مهم بوده و اغلب تأثیر زیادی بر جوامع دریایی می‌گذارند. سابقه فسیلی بسیار خوبی دارند و در نتیجه برای دیرینه‌شناسان جالب توجه هستند. تحقیقات در سال‌های اخیر افزایش یافته است، ابتدا با تشخیص اهمیت اکولوژیکی آن‌ها و سپس به دلیل اهمیت اقتصادی آن‌ها. دانشمندان در سراسر جهان به طور فعال در حال بررسی پتانسیل آن‌ها برای آبزی‌پروری هستند.

این کتاب به منظور ارائه درک گسترده‌ای از زیست‌شناسی و اکولوژی توتیاهای دریایی طراحی شده است. فصل‌های ترکیبی، زیست‌شناسی توتیاهای دریایی را به طور کلی بررسی می‌کنند تا دیدگاهی وسیع ارائه دهند. موضوعات این فصل‌ها شامل تولید مثل، متابولیسم، غدد درون‌ریز، اکولوژی لاروی، رشد، گوارش، کاروتنوئیدها، بیماری و تغذیه است. فصل‌های بعدی به اکولوژی گونه‌های منفردی می‌پردازند که از نظر اکولوژیکی و اقتصادی از اهمیت بالایی برخوردارند. این گونه‌ها شامل گونه‌هایی از ژاپن، نیوزیلند، استرالیا، اروپا، آمریکای شمالی، آمریکای جنوبی و آفریقا هستند.

* اولین کتاب جامع اختصاص یافته به زیست‌شناسی و اکولوژی توتیاهای دریایی

* فصل جدید در مورد تغذیه توتیاهای دریایی و اکولوژی Diadema

* تصاویر کاملاً جدید

* موضوع داغ جدید: ایمونولوژی توتیای دریایی

* فصل‌هایی نوشته شده توسط متخصصان شناخته شده بین‌المللی

* هر فصل بازبینی و به روز شده از نسخه اول

* فصل‌های زیست‌شناسی شامل تولید مثل، غدد درون‌ریز، کاروتنوئیدها و بیماری است

* فصل‌های اکولوژی شامل گونه‌های مورد توجه اقتصادی عمده برای شیلات و آبزی‌پروری است

Sea urchins are a major component of the world ocean. They are important ecologically and often greatly affect marine communities. They have an excellent fossil record and consequently are of interest to paleontologists. Research has increased in recent years stimulated first by a recognition of their ecological importance and then because of their economic importance. Scientists around the world are actively investigating their potential for aquaculture.

This book is designed to provide a broad understanding of the biology and ecology of sea urchins. Synthetic chapters consider biology of sea urchins as a whole to give a broad view. The topics of these chapters include reproduction, metabolism, endocrinology, larval ecology, growth, digestion, carotenoids, disease and nutrition. Subsequent chapters consider the ecology of individual species that are of major importance ecologically and economically. These include species from Japan, New Zealand, Australia, Europe, North America, South America and Africa.

* First comprehensive book devoted to the biology and ecology of sea urchins
* NEW chapter on Nutrition of Sea Urchins and Ecology of Diadema
* Brand NEW illustrations
* Hot NEW topic: Immunology of the Sea Urchin
* Chapters written by internationally recognized experts
* Each chapter revised and updated from the first edition
* Biological chapters include reproduction, endocrinology, carotenoids and disease
* Ecological chapters include species of major economic interest for fisheries and aquaculture