بوم‌شناسی قارچ‌های درشت ۲۰۲۳
Ecology of Macrofungi 2023

قارچ‌های درشت نقش مهمی در سلامت انسان، به‌ویژه در تغذیه، پزشکی، داروسازی، کشاورزی و صنایع دارند. آن‌ها در اکوسیستم‌های متنوعی مانند خشکی (اراضی کشاورزی، جنگل‌ها و بیابان‌ها)، آب شیرین (باتلاق‌ها و مرداب‌ها) و زیستگاه‌های دریایی (حرا و تپه‌های ماسه‌ای ساحلی) سکونت دارند. خدمات اکوسیستمی آن‌ها مانند تغذیه (انسان و حیوانات)، اهداف دارویی (آنتی‌بیوتیک‌ها و داروها) و پتانسیل زیست پالایی (تجزیه زنوبیوتیک‌ها و کنترل حشرات) به تنوع و شرایط اکولوژیکی آن‌ها بستگی دارد. بوم‌شناسی قارچ‌های درشت، پایه و اساس ارزش‌های غذایی-دارویی، مزایای کشاورزی، بهره‌وری گیاهان، حفاظت از محیط زیست و بیوکامپوزیت‌های با ارزش صنعتی است.

این کتاب بر جنبه‌های مختلف توزیع قارچ‌های درشت در زیستگاه‌های گوناگون، مشارکت در تجزیه مواد آلی، ارتباطات اکتومیکوریزی و مشارکت در چرخه‌های بیوژئوشیمیایی تمرکز دارد. این کتاب به بررسی آخرین تحولات در بوم‌شناسی قارچ‌های درشت در زیستگاه‌های مختلف و مزایای آن‌ها می‌پردازد. با توجه به موضوعات مطرح شده در مورد تنوع، توزیع، پویایی، سبک زندگی، ترجیحات اکوسیستم یا بستر و خدمات اکوسیستمی قارچ‌های درشت، این کتاب برای قارچ‌شناسان، گیاه‌شناسان، جانورشناسان، اکولوژیست‌ها، جنگل‌داران، متخصصان ژنتیک، زراعت‌کاران و زیست‌شناسان میدانی ارزشمند است.

Macrofungi have significant importance in human health, particularly in nutrition, medicine, pharmaceuticals, agriculture and industries. They occupy a variety of ecosystems such as terrestrial (agricultural lands, forests and deserts), freshwater (bogs and marshes) and maritime (mangroves and coastal sand dunes) habitats. Their ecosystem services like nutrition (humans and animals), medicinal pursuits (antibiotics and pharmaceuticals) and bioremediation (degradation of xenobiotics and insect control) potential are dependent on their diversity and ecological conditions. Macrofungal ecology serves as the basis for nutraceutical values, agricultural benefits, plant productivity, environmental protection and industrially valued biocomposites.

This book focuses on various aspects of macrofungal distribution in diverse habitats, participation in organic matter decomposition, ectomycorrhizal associations and participation in biogeochemical cycles. This book reviews the current developments in macrofungal ecology in different habitats and their benefits. Due to the topics dealt with on macrofungal diversity, distribution, dynamics, lifestyles, ecosystem or substrate preferences and ecosystem services, this book is valuable to mycologists, botanists, zoologists, ecologists, foresters, geneticists, agronomists and field biologists.