پدیده های خشک کنندگی: نظریه و کاربردها ۲۰۱۵
Drying Phenomena: Theory and Applications 2015

دانلود کتاب پدیده های خشک کنندگی: نظریه و کاربردها ۲۰۱۵ (Drying Phenomena: Theory and Applications 2015) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده

Ibrahim Dinçer, Calin Zamfirescu

ناشر: Wiley
voucher-1

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار

2015

زبان

English

نوع فایل

pdf

حجم

19 Mb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

🏷️ قیمت اصلی: ۳۷۸٬۰۰۰ تومان بود. قیمت فعلی: ۲۹۸٬۰۰۰ تومان.

📥 دانلود نسخه‌ی اصلی کتاب به زبان انگلیسی(PDF)
🧠 به همراه ترجمه‌ی فارسی با هوش مصنوعی 🔗 مشاهده جزئیات

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

توضیحات

معرفی کتاب پدیده های خشک کنندگی: نظریه و کاربردها ۲۰۱۵

به طور جامع سیستم های خشک کردن متداول و نوآورانه و کاربردهای آن ها را پوشش می دهد، در حالی که تمرکز بر اصول بنیادی پدیده های خشک کردن حفظ می شود.

  • تجزیه و تحلیل دقیق ترمودینامیکی و انتقال حرارت/جرم را به روشی خوانا و قابل فهم ارائه می دهد
  • شامل مطالعات موردی، مثال های تصویری و مسائل است
  • رویکردهای تجربی و محاسباتی را ارائه می دهد
  • اطلاعات جامعی را در مورد شناسایی نقش مکانیسم های جریان و انتقال حرارت در پدیده های خشک کردن ارائه می دهد
  • کاربردهای صنعتی، معیارهای مربوطه، پیچیدگی ها، چشم اندازها و غیره را در نظر می گیرد
  • در مورد فناوری های جدید خشک کردن، پلتفرم های تحقیقاتی مربوطه و راه حل های بالقوه بحث می کند


فهرست کتاب:

۱. جلد

۲. صفحه عنوان

۳. فهرست مطالب

۴. پیشگفتار

۵. اصطلاحات

۱ جنبه‌های اساسی

۲ مبانی خشک کردن

۳ فرآیندها و سیستم‌های خشک کردن

۴ تحلیل‌های انرژی و اگزرژی فرآیندها و سیستم‌های خشک کردن

۵ انتقال حرارت و رطوبت

۶ انتقال حرارت و رطوبت عددی

۷ پارامترها و همبستگی‌های خشک کردن

۸ تحلیل‌های اگزرژواکونومیک و اگزرژومحیط‌زیستی فرآیندها و سیستم‌های خشک کردن

۹ بهینه‌سازی فرآیندها و سیستم‌های خشک کردن

۱۰ پایداری و ارزیابی اثرات زیست‌محیطی سیستم‌های خشک کردن

۱۱ سیستم‌ها و کاربردهای نوین خشک کردن

۱۷. پیوست الف. ضرایب تبدیل

۱۸. پیوست ب. خواص ترموفیزیکی آب

۱۹. پیوست پ. خواص ترموفیزیکی برخی از مواد غذایی و مواد جامد

۲۰. پیوست ت. خواص سایکرومتریک هوای مرطوب

۲۱. فهرست نمایه

۲۲. قرارداد مجوز کاربری نهایی

 

توضیحات(انگلیسی)

Comprehensively covers conventional and novel drying systems and applications, while keeping a focus on the fundamentals of drying phenomena.

  • Presents detailed thermodynamic and heat/mass transfer analyses in a reader-friendly and easy-to-follow approach
  • Includes case studies, illustrative examples and problems
  • Presents experimental and computational approaches
  • Includes comprehensive information identifying the roles of flow and heat transfer mechanisms on the drying phenomena
  • Considers industrial applications, corresponding criterion, complications, prospects, etc.
  • Discusses novel drying technologies, the corresponding research platforms and potential solutions


Table of Contents

1. Cover

2. Title Page

3. Table of Contents

4. Preface

5. Nomenclature

1 Fundamental Aspects

2 Basics of Drying

3 Drying Processes and Systems

4 Energy and Exergy Analyses of Drying Processes and Systems

5 Heat and Moisture Transfer

6 Numerical Heat and Moisture Transfer

7 Drying Parameters and Correlations

8 Exergoeconomic and Exergoenvironmental Analyses of Drying Processes and Systems

9 Optimization of Drying Processes and Systems

10 Sustainability and Environmental Impact Assessment of Drying Systems

11 Novel Drying Systems and Applications

17. Appendix A Conversion Factors

18. Appendix B Thermophysical Properties of Water

19. Appendix C Thermophysical Properties of Some Foods and Solid Materials

20. Appendix D Psychometric Properties of Humid Air

21. Index

22. End User License Agreement

دیگران دریافت کرده‌اند

سایر کتاب‌های ناشر

✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه

بازگشت کامل وجه

در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.

دانلود پرسرعت

دانلود فایل کتاب با سرعت بالا

ارسال فایل به ایمیل

دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.

پشتیبانی ۲۴ ساعته

با چت آنلاین و پیام‌رسان ها پاسخگو هستیم.

ضمانت کیفیت کتاب

کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.