نگران نباشید (خوردنش بیخطر است) ۲۰۱۳
Don’t Worry (It’s Safe to Eat) 2013
دانلود کتاب نگران نباشید (خوردنش بیخطر است) ۲۰۱۳ (Don’t Worry (It’s Safe to Eat) 2013) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف) و ترجمه فارسی
| نویسنده |
Andrew Rowell |
|---|
ناشر:
Taylor & Francis
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2013 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
280 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
0.9 MB |
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
🏷️
378,000 تومان
قیمت اصلی: ۳۷۸٬۰۰۰ تومان بود.
298,000 تومان
قیمت فعلی: ۲۹۸٬۰۰۰ تومان.
📥 دانلود نسخهی اصلی کتاب به زبان انگلیسی(PDF)
🧠 به همراه ترجمهی فارسی با هوش مصنوعی
🔗 مشاهده جزئیات
دانلود مستقیم PDF
ارسال فایل به ایمیل
پشتیبانی ۲۴ ساعته
توضیحات
معرفی کتاب نگران نباشید (خوردنش بیخطر است) ۲۰۱۳
این کتاب، پژوهشی است در علم، سیاست و نظام تولید غذای ما، و پرده از علمِ ساختگی، دخالتهای سیاسی و سیاستهای معیوبی برمیدارد که عرضهی غذای ما را تهدید میکنند. نویسنده داستان BSE (جنون گاوی) را بازگو میکند و نشان میدهد که چگونه دانشمندان برجسته ساکت شدهاند و این بیماری همهگیر همچنان ادامه دارد. سپس، اندرو روول، در پسزمینهی سوزاندن گاوها، افشا میکند که چگونه سیاستهای تجاری و کلان اقتصادی، بر علم درست در فاجعهی تب برفکی غلبه کردند. او همچنین جعبهی سیاه به اصطلاح انقلاب ژنتیکی را باز میکند تا پرده از افسانههای پشت پردهی بازاریابی بردارد.
روول با دنبال کردن نحوهی ساکت کردن منتقدان در فضای منفعتمحور علم تجاریشده و دانش خصوصیسازیشده، داستان واقعی رسوایی سیبزمینی تراریختهی پوشتایی در اواخر دههی 1990 و ماجرای آلودگی ذرت مکزیکی با تراریختهها را روایت میکند.
در نهایت، کتاب راهحلهای ریشهای ارائه میدهد تا علم در جهت منافع عمومی عمل کند و غذایی را فراهم کند که واقعاً خوردنش بیخطر باشد.
فهرست کتاب:
۱. روی جلد
۲. نگران نباشید، خوردنش بی خطر است
۳. تقدیم
۴. صفحه عنوان
۵. صفحه حق تکثیر
۶. فهرست مندرجات
۷. پیشگفتار
۸. سپاسگزاری
۹. سرواژهها و اختصارات
۱۰. فصل ۱ مقدمه
۱۱. فصل ۲ خوردنش بی خطر است
۱۲. فصل ۳ مورد تمسخر قرار گرفته
۱۳. فصل ۴ گسترش خاموش
۱۴. فصل ۵ سیب زمینی داغ
۱۵. فصل ۶ “اتاق ستاره”
۱۶. فصل ۷ ستاره ها در چشمانشان
۱۷. فصل ۸ ذرت غیراخلاقی
۱۸. فصل ۹ علم برای فروش
۱۹. فصل ۱۰ سفیدکاری وایت هال
۲۰. فصل ۱۱ به سوی غذای ایمن و علم مبتنی بر منافع عمومی
۲۱. یادداشت ها
۲۲. نمایه
توضیحات(انگلیسی)
An investigation of science, politics and our food production system, this text exposes the bogus science, political interference and flawed policies that threaten our food supply. The author tells the story of BSE, revealing how top scientists have been muzzled and how the epidemic continues. Then, against a backdrop of burning cows, Andrew Rowell exposes how trade and macro-economic policies overruled good science in the foot and mouth catastrophe. He also opens the black box of the so-called GM revolution to expose the myth behind the marketing. In tracing how critics are silenced in the bottom-line climate of commercialized science and privatized knowledge, Rowell tells the true story of the widely publicized Pusztai GM potato scandal of the late 1990s and the ongoing Mexican maize GM contamination affair. Finally, the book offers radical solutions to make science work in the public interest and provide food that really is safe to eat.
Table of Contents
1. Front Cover
2. Don't Worry It's Safe to Eat
3. Dedication
4. Title Page
5. Copyright Page
6. Contents
7. Preface
8. Acknowledgements
9. Acronyms and Abbreviations
10. Chapter 1 Introduction
11. Chapter 2 Safe to Eat
12. Chapter 3 Treated with Derision
13. Chapter 4 Silent Spread
14. Chapter 5 Hot Potato
15. Chapter 6 The ‘Star Chamber’
16. Chapter 7 Stars in their Eyes
17. Chapter 8 Immoral Maize
18. Chapter 9 Science for Sale
19. Chapter 10 Whitehall Whitewash
20. Chapter 11 Towards Safe Food and Public Interest Science
21. Notes
22. Index
دیگران دریافت کردهاند
صرفه جویی در سیاره بدون گلوله*t: آنچه آنها در مورد بحران آب و هوا ۲۰۲۲ به شما نمی گویند
Saving the Planet Without the Bullsh*t: What They Don’t Tell You About the Climate Crisis 2022
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
کار روزانه ات رو رها نکن: ۶ تغییر ذهنی که برای پیشرفت و رشد در محل کار در سال ۲۰۲۲ نیاز داری
Don’t Quit Your Day Job: The 6 Mindshifts You Need to Rise and Thrive at Work 2022
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
بیش از حد چرخ دستی نکشید: و نکاتی دیگر از پیمودن زندگی و کسب و کار ۲۰۲۰
Don’t Push Too Many Trolleys: And Other Tips from Navigating Life and Business 2020
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
بیش از حد فکر نکنید: تصمیمات ساده تر بگیرید، دست از شک و تردید بردارید و شادی بیشتری به زندگی خود بیاورید ۲۰۲۰
Don’t Overthink It: Make Easier Decisions, Stop Second-Guessing, and Bring More Joy to Your Life 2020
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
نگران نباشید: درک بدهی شخصی ۲۰۱۳
Don’t Panic: Understanding Personal Debt 2013
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
روی آن حساب نکنید!: بازتابی بر توهمات سرمایه گذاری، سرمایه داری، “صندوق های مشترک”، شاخص سازی، کارآفرینی، آرمان گرایی و قهرمانان ۲۰۱۰
Don’t Count on It!: Reflections on Investment Illusions, Capitalism, “Mutual” Funds, Indexing, Entrepreneurship, Idealism, and Heroes 2010
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
