کشف تغذیه ۲۰۱۸
Discovering Nutrition 2018

هر نسخه چاپی جدید شامل دسترسی به “نویگیت ۲ ادونتیج” (Navigate 2 Advantage Access) است که یک کتاب الکترونیکی جامع و تعاملی، انیمیشن ها، فعالیت ها و ارزیابی های تمرینی دانشجویی، مجموعه ای کامل از منابع آموزشی و ابزارهای گزارش دهی تحلیل یادگیری را در دسترس قرار می دهد. ویرایش ششم کتاب “کشف تغذیه” (Discovering Nutrition) که با در نظر گرفتن دانشجویان غیر مرتبط با رشته های تخصصی نوشته شده، با رویکردی جذاب و شخصی سازی شده، دانشجویان را با اصول تغذیه آشنا می کند. این کتاب بر آموزش تغییر رفتار و تصمیم گیری شخصی تمرکز دارد و تاکید آن بر چگونگی تاثیر رفتارهای تغذیه ای ما بر سلامت و تندرستی فردی مادام العمر است، در حالی که مفاهیم علمی به روز را نیز به روش های نوآورانه متعددی ارائه می دهد. دانشجویان با استفاده از ویژگی های برجسته در سراسر متن، اطلاعات تغذیه ای کاربردی مبتنی بر مصرف کننده را یاد خواهند گرفت، از جمله کادرهای “برای اطلاع شما” (For Your Information) که موضوعات بحث برانگیز را ارائه می دهند، “لقمه های سریع” (Quick Bites) که حقایق سرگرم کننده را ارائه می دهند، و ویژگی جدید “چرا این مهم است؟” (Why Is This Important?) که هر بخش را باز می کند و اهمیت هر موضوع را برای این حوزه شناسایی می کند. ویژگی های جدید و کلیدی ویرایش ششم: جدید – ویژگی “چرا این مهم است؟” (Why Is This Important?) که در حاشیه هر بخش یافت می شود، اهمیت هر موضوع را برای این حوزه و عموم مردم به صورت عملی توصیف می کند. به روزرسانی شده – بخش “تمرکز بر اختلالات خوردن” (The Spotlight on Eating Disorders) به شدت بازبینی و مدرن شده است تا با دانشجویان امروزی صحبت کند. به روزرسانی شده – برای انعکاس “دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها” (Dietary Guidelines for Americans) سال های 2015-2020، و همچنین برچسب جدید “اطلاعات تغذیه ای” (Nutrition Facts) که در ماه مه 2016 معرفی شد، بازبینی شده است. جدید – ویژگی جدید “شخصی کردن” (Getting Personal) که در “پورتفولیوی یادگیری” (Learning Portfolio) در پایان هر فصل یافت می شود، دانشجویان را تشویق می کند تا مفاهیم آموخته شده را در زندگی خود به کار گیرند.

Each new print copy includes Navigate 2 Advantage Access that unlocks a comprehensive and interactive eBook, animations, student practice activities and assessments, a full suite of instructor resources, and learning analytics reporting tools. Written with non-majors in mind, Discovering Nutrition, Sixth Edition introduces students to the fundamentals of nutrition with an engaging and personalized approach. The text focuses on teaching behavior change and personal decision making with an emphasis on how our nutritional behaviors influence lifelong personal health and wellness, while also presenting up-to-date scientific concepts in a number of innovative ways. Students will learn practical consumer-based nutrition information using the features highlighted throughout the text, including For Your Information boxes presenting controversial topics, Quick Bites offering fun facts, and the NEW feature Why Is This Important? opens each section and identifies the importance of each subject to the field. New & Key Features of the Sixth Edition: NEW – Why Is This Important? feature found within the margin of each section, describes the importance of each subject to the field and the general population in practical terms UPDATED – The Spotlight on Eating Disorders has been heavily revised and modernized to speak to today’s students UPDATED – Revised to reflect the 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans, as well as the new Nutrition Facts label introduced in May 2016. NEW – The new Getting Personal feature, found in the Learning Portfolio at the end of each chapter, encourages students to apply learned concepts to their own lives