این بیوگرافی دکتر دنیس پارسونز بورکت، که از لنفوم دوران کودکی بورکیت نامگذاری شده و پیشگام جنبش فیبرهای غذایی بود، پرتره ای شخصی و جامع از این مرد و کار زندگی او ترسیم می کند. این کتاب با گزیدههایی از خاطرات شخصی دکتر بورکت که هفت دهه از کودکی تا قبل از مرگش را در بر میگیرد، و همچنین آرشیوهای خانوادگی گسترده، خوانندگان را دعوت میکند تا سفر برکت را در زندگی دنبال کنند و مصیبتها و موفقیتهای او را تجربه کنند. پروفسور جان کامینگز همکار دکتر بورکت بود و داستان زندگی خود را از دریچه خانواده، ایمان و علم میپیوندد.
این سفر، بورکت را از دوران کودکیاش در ایرلند، کشوری با تحولات اجتماعی بزرگ، از طریق تحصیل پزشکی در دوبلین، به خدمت سربازی در آفریقا در بحبوحه جنگ جهانی دوم و جنبشهای استقلالطلبی میبرد. قاره در سال های بعد. بورکیت در طول دو دههای که در اوگاندا کار میکرد و برای خدمات پزشکی مستعمرهای کار میکرد، اولین مشارکت عمده خود را در تحقیقات سرطان انجام داد – لنفوم بورکیت و علت احتمالی ویروسی آن را مشخص کرد. در بازگشت به انگلستان در سال 1966 توجه خود را به علت “بیماری های غربی” و به ویژه نقش فیبر غذایی در پیشگیری از بیماری و ارتقای سلامت معطوف کرد. این امر او را به رسمیت شناختن بین المللی گسترده تر به ارمغان آورد و به الهام بخشیدن به زمینه ای از تحقیقات که امروزه حیاتی است کمک کرد. این کتاب دیدگاههای شخصی بورکیت را در مورد جهان پیرامونش، از جمله تجربیات او بهعنوان یک مسیحی انجیلی متعهد که پروتستان ایرلندی بزرگ شده است، و چالشهای خانوادگی و فرهنگی که برای او و کارهای علمیاش ایجاد کرده است، بررسی میکند.
لنفوم و فراتر از آن داستان فیبری، دنیس را به مداری از سفر، شهرت و افتخارات بسیاری در سراسر جهان سوق داد. یک سخنران جذاب، اما مردی کاملاً زمینی، که همیشه به بسیاری از کارهایی که برای دیگران انجام داده اعتبار می بخشد، شواهد و بینش هایی را در مورد علل سرطان و پیشگیری از بیماری هایی که اکنون همه ما از آن بهره مندیم، به یادگار گذاشته است.