مفاهیم در سم‌شناسی ۲۰۰۹
Concepts in Toxicology 2009

سم‌شناسی (توکسیکولوژی) هرگز تا این اندازه مهم نبوده است. پیشرفت‌های شگرف در شیمی و فناوری، اگرچه به ارتقای کیفیت زندگی انسان کمک می‌کنند، اما به طور فزاینده‌ای خطرات بالقوه سمی جدیدی را نیز به همراه دارند. این امر منجر به وضع قوانینی شده است که آزمایش‌های سم‌شناسی و ارزیابی ریسک را برای تمامی مواد شیمیایی و کاربردهایشان الزامی می‌سازد. مقررات جدید REACH (ارزیابی ریسک و مجوز مواد شیمیایی) پیامدهای اقتصادی عمیقی دارد، زیرا بدون مجوز رسمی، یک ماده شیمیایی نمی‌تواند به بازار عرضه شود. این کتاب به تشریح عمیق ایده‌هایی می‌پردازد که زیربنای پیشرفت‌های کنونی در سم‌شناسی و کاربرد آن در تنظیم و تضمین استفاده ایمن از مواد شیمیایی هستند. گاهی اوقات، ایده‌های قدیمی به فرضیاتی تبدیل شده‌اند که در قوانین و مقررات مرتبط ریشه دوانده‌اند، حتی با وجود اینکه تفکر متخصصان سم‌شناسی همگام با پیشرفت‌های علمی تغییر کرده است. این امر باعث ایجاد سردرگمی در درک عمومی می‌شود که کتاب در صدد رفع آن است. همچنین، ایده‌های اساسی در سم‌شناسی وجود دارند که در مورد مفاهیم خطر (Hazard) و ریسک (Risk) و حتی در مورد اینکه چه چیزی یک ماده شیمیایی را تشکیل می‌دهد، به خوبی درک نشده‌اند. برای بسیاری از مردم، کلمه “شیمیایی” فقط مواد مصنوعی را توصیف می‌کند. در حالی که به درستی به تمام موادی که وجود دارند، از عناصر خالص گرفته تا پیچیده‌ترین مولکول‌های بیولوژیکی موجود در غذا و داروها، اطلاق می‌شود. این موضوع با تمایز پیچیده بین توصیف‌کننده‌های “سمی” و “غیرسمی” پیچیده‌تر می‌شود. تحولات در اپی‌ژنتیک (Epigenetics) درک ما از جهش‌زایی (Mutagenicity) و سرطان‌زایی (Carcinogenicity) را متحول می‌کند. درک بهتر آپوپتوز (Apoptosis) و نکروز (Necrosis) منجر به تفسیر بهتر اثرات بالقوه سمی در سطح سلولی می‌شود. اصطلاح اخیراً تعریف‌شده “تعیین گونه شیمیایی” (Chemical Speciation) تحقیق هدفمندتری را در مورد سمیت مواد شیمیایی غیرآلی هدایت می‌کند. این کتاب مفاهیم ضمنی در اصطلاحات کلیدی سم‌شناسی را با استفاده از نمودارها برای نشان دادن روابط بین آنها توضیح می‌دهد. این کتاب یک کمک ضروری برای درک خواسته‌های جدید تنظیم‌کننده‌ها در زمینه ارزیابی ریسک و اجرای مدیریت ریسک مناسب است.

Toxicology has never been more important. Advances in chemistry and technology offering improvements in the quality of human life become ever more rapid, bringing with them the potential for new toxicity hazards. This has led to legislation requiring toxicity testing and risk assessment for all chemicals and their uses. The new REACH (Risk Evaluation and Authorization of Chemicals) Regulation has profound economic consequences because, without official authorization, a chemical cannot be marketed. This book explains, in depth, the ideas underlying current advances in toxicology and its application in regulating and ensuring the safe use of chemicals. Sometimes old ideas have become assumptions that have become embedded in related laws and regulation, even though the thinking of toxicologists has moved on in line with developments in science. This leads to confusion in public understanding that the book should dispel. There are also fundamental ideas in toxicology that are not well understood concerning the concepts of hazard and risk and even about what constitutes a chemical. For many people the word ‘chemical’ describes manmade substances only. In fact, it is correctly applied to all substances that exist, from pure elements to the most complex biological molecules in food and medicines. This is further complicated by the complex distinction between the descriptors, ‘toxic’ and ‘nontoxic’. Developments in epigenetics are revolutionizing our understanding of mutagenicity and carcinogenicity. Improved understanding of apoptosis and necrosis leads to improved interpretation of potentially toxic effects at the cellular level. The recently defined term ‘chemical speciation’ is driving more targeted research on the toxicity of inorganic chemicals. This book explains the concepts implied by key toxicological terms using diagrams to illustrate the relationships between them. It is an essential aid to understanding the new demands from regulators of risk assessment and to the implementation of appropriate risk management.