Sale
آشپزی ساحل به ساحل ۲۰۲۰
Coast to Coast Cookery 2020
دانلود کتاب آشپزی ساحل به ساحل ۲۰۲۰ (Coast to Coast Cookery 2020) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
Marian Tracy |
|---|
ناشر:
Indiana University Press
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2020 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
None |
| نوع فایل |
epub, pdf |
| حجم |
1 Mb |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب آشپزی ساحل به ساحل ۲۰۲۰
مجموعه ای از دستورالعمل ها از سرتاسر ایالات متحده، از هاوایی تا ورمونت، به همراه گزیده هایی خوشمزه از تاریخ آشپزی آمریکا. در “آشپزی از ساحل تا ساحل”، ماریان تریسی، سردبیر، مجموعه ای متنوع از دستورالعمل های منطقه ای آمریکایی را به نمایش می گذارد. از “پودینگ شاه بلوط بخارپز ایندیانا” تا “کاری هاوایی”، “دامپلینگ افرا اوهایو” و “پانچ ماهیگیری پنسیلوانیا” (که به طور مشهور در به یاد آوردن جورج واشنگتن استفاده می شد)، این دستورالعمل های اواسط قرن، زمینه های فرهنگی مختلفی را که آمریکا را تشکیل می دهند، با یکدیگر ترکیب می کنند. غذاهای اصلی مانند پای سیب و خورش، در کنار یافته های عجیب تر مانند “پیش غذاهای آدمخوار” از ایلینوی یا “ترشی پوست هندوانه” از جورجیا، حضور دارند. دستورالعمل های قدیمی تر مانند “جوجه تیغی کبابی فلوریدا” یا “خورش ماهی دریایی پنسیلوانیا” با دستورالعمل های جدیدتر در هم آمیخته اند، و داستان هایی مانند اینکه چگونه “نان های هیس” نام خود را به دست آورده اند یا چه نوع زنی الهام بخش “نان آنّا، لعنت بهش” بوده اند، در سراسر مجموعه پراکنده شده اند. “آشپزی از ساحل تا ساحل”، با ارائه دستورالعمل های منحصر به فرد از بیش از 40 ایالت و منطقه آمریکا، سفری خوشمزه به دنیای هنر آشپزی آمریکایی ارائه می دهد.
فهرست کتاب:
۱. جلد
۲. صفحه عنوان
۳. حق تکثیر
۴. تقدیر و تشکر
۵. فهرست مطالب
۶. مقدمه
۷. پیشگفتار
۸. ایالات و مناطق نمایندگی شده
۹. یادداشتهایی در مورد اصطلاحات منطقهای و مواد اولیه غیرمعمول
۱۰. نمایهها
توضیحات(انگلیسی)
An assortment of recipes from across the United States from Hawaii to Vermont, as well as scrumptious bites of American culinary history. In Coast to Coast Cookery, editor Marian Tracy showcases a diverse collection of regional American recipes. From Indiana Steamed Persimmon Pudding to Hawaiian Curry, Ohio Maple Dumplings, and Pennsylvanian Fishhouse Punch (famously used in toasts to George Washington’s memory), these midcentury recipes marry the many different cultural backgrounds that compose America. Regular staples such as apple pie and casseroles make an appearance alongside more exotic finds such as Cannibal Appetizers from Illinois or Watermelon Rind Pickle from Georgia. Older recipes like Florida Roast Opossum or Pennsylvania Snapper Stew are intermingled with more recent ones, and stories such as how hush puppies earned their names or what kind of woman inspired the “Anna, damn her” bread are interspersed throughout the collection. A mouth-watering foray into the world of American culinary flair, Coast to Coast Cookery delivers unique recipes from more than 40 American states and regions.
Table of Contents
1. Cover
2. Title Page
3. Copyright
4. Acknowledgment
5. Contents
6. Introduction
7. Foreword
8. States and Regions Represented
9. Notes on Regional Terms and Unusual Ingredients
10. Indexes
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
