شیمی فرآورده‌های طبیعی دریایی ۲۰۱۲
Chemistry Of Marine Natural Products 2012

شیمی مواد طبیعی دریایی به بررسی محیط زیست دریایی و ترکیبات شیمیایی آن می‌پردازد. این کتاب به عواملی می‌پردازد که به افزایش علاقه به مطالعه محیط زیست دریایی کمک می‌کنند. این متن که در پنج فصل تنظیم شده است، با بحثی در مورد ترکیبات آلی ایزوپرنوئیدها آغاز می‌شود. سپس کتاب به بررسی ترکیب استرول در گونه‌های مختلف، از جمله سخت پوستان، خارپوستان، نرم تنان و بی‌مهرگان می‌پردازد. این متن همچنین به بحث در مورد فنول‌ها و مشتقات آن‌ها، از جمله بروموفنول‌ها و دی‌بروموفنول‌ها می‌پردازد. اسیدهای آمینه، کربوهیدرات‌ها و پلیمرها نیز در این کتاب ارائه شده‌اند. فصل‌های دیگر به توضیح متابولیت‌های ثانویه، به ویژه اسیدهای آمینه و آمین‌های ساده می‌پردازند. این کتاب در ادامه به شیمی اسیدهای چرب می‌پردازد و مشخص می‌کند که آیا حیوانات و گیاهان دریایی اسیدهای چرب متمایزی تولید می‌کنند یا خیر. فصل پایانی به بررسی رابطه بیوژنتیکی هیدروکربن‌ها با اسیدهای چرب می‌پردازد.

این کتاب برای شیمیدانانی که به محیط زیست دریایی علاقه مند هستند در نظر گرفته شده است. اقیانوس‌شناسان، زیست‌شناسان دریایی، دانشمندان دریایی، داروشناسان، پژوهشگران، معلمان و دانشجویان این کتاب را بسیار مفید خواهند یافت.

Chemistry of Marine Natural Products explores the marine environment and its chemical composition. This book discusses the factors that contribute to the increasing interest in the study of marine environment. Organized into five chapters, this text starts with a discussion on the organic compound isoprenoids. This book then examines the sterol composition in several species, including crustaceans, echinoderms, mollusks, and invertebrates. This text also discusses phenols and its derivatives, including bromophenols and dibrophenol. Amino acids, carbohydrates, and polymers are also presented in this book. Other chapters explain the secondary metabolites, particularly amino acids and simple amines. This book further discusses the chemistry of fatty acids and determines whether marine animals and plants elaborate any distinct fatty acids. The final chapter explores the biogenetic relationship of hydrocarbons to fatty acids. This book is intended for chemists with an interest in the marine environment. Oceanographers, marine biologists, marine scientists, pharmacologists, researchers, teachers, and students will find this book extremely useful.