- اطلاعات کلیدی از تحقیقات پزشکی و علوم غذایی و همچنین ارائه بینش های بالینی ارائه می دهد
- بینش مستقیمی را بین منبع و علائم ارائه می دهد
- نوشته شده توسط کارشناسانی که جزئیات را انجام داده اند آزمایشات و نتایج را شکل داد درک ما از بیماری سلیاک
Celiac Disease and Gluten: Multidisciplinary Challenges and Opportunities 2014
89,000 تومان
دانلود کتاب پزشکی بیماری سلیاک و گلوتن: چالش ها و فرصت های بین رشته ای
نویسنده |
Herbert Wieser, Katharina Konitzer, Peter Koehler |
---|---|
انتشارات |
Elsevier Science |
زبان |
English |
تاریخ انتشار |
2014-06-05 |
تعداد صفحهها |
264 |
نوع فایل |
|
حجم |
13 Mb |
سال انتشار |
2014 |
امکان مطالعه در اپلیکیشن کالیبو
توضیحات
بیماری سلیاک و گلوتن: چالشها و فرصتهای میان رشتهای یک کار مرجع منحصربهفرد است — اولین کاری است که بینشهایی را در مورد علل و اثرات بیماری سلیاک از مواد شیمیایی مواد غذایی که باعث واکنش به تشخیص و پاتوژنز میشوند، ادغام میکند. و علائمی که منجر به تشخیص و درمان مناسب می شود. با حدود سه میلیون نفر در ایالات متحده که به بیماری سلیاک، یک بیماری خودایمنی دستگاه گوارش، مبتلا هستند، تنها پنج درصد به درستی تشخیص داده می شوند. این منبع با تکیه بر رابطه بین غذاهای حاوی گلوتن و علائم ناشی از آن، اطلاعات متمایزی را ارائه می دهد که به بررسی و ارتباط مستقیم علوم غذایی، تشخیص های پزشکی و اطلاعات درمانی می پردازد. یک ابزار مفید برای محققان و پزشکان به طور یکسان، بیماری سلیاک و گلوتن: چالشها و فرصتهای بین رشتهای به اصلاح اهداف تحقیقاتی کمک میکند و یک مرور کلی از رویکردهای چند رشتهای به تمام جنبههای حیاتی بیماری سلیاک ارائه میدهد.
توضیحات(انگلیسی)
Celiac Disease and Gluten: Multidisciplinary Challenges and Opportunities is a unique reference work—the first to integrate the insights of the causes and effects of celiac disease from the chemistry of reaction-causing foods to the diagnosis, pathogenesis, and symptoms that lead to proper diagnoses and treatment. With an estimated three million people in the United States alone affected by celiac disease, an autoimmune digestive disease, only five percent are properly diagnosed. Drawing on the connection between foods containing gluten and the resulting symptoms, this resource offers distinctive information that directly explores and links food science, medical diagnostics, and treatment information. A helpful tool for researchers and medical practitioners alike, Celiac Disease and Gluten: Multidisciplinary Challenges and Opportunities helps refine research targets, and provides a comprehensive overview on the multidisciplinary approaches to all crucial aspects related to celiac disease.
- Presents key information from medical and food science research, as well as provides clinical insights
- Provides direct corollary insights between source and symptom
- Written by experts whose detailed experiments and results have shaped our understanding of celiac disease
شناسه محصول:
1191579
دسته: ایمونولوژی, پزشکی, فارماکولوژی, گوارش