نان پیشرو: نانوای ماهر خانه: کلاس استاد در پخت کلاسیک ۲۰۲۱
Bread Ahead: The Expert Home Baker: A Masterclass in Classic Baking 2021

دانلود کتاب نان پیشرو: نانوای ماهر خانه: کلاس استاد در پخت کلاسیک ۲۰۲۱ (Bread Ahead: The Expert Home Baker: A Masterclass in Classic Baking 2021) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده

Matthew Jones

voucher (1)

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار

2021

زبان

English

تعداد صفحه‌ها

288

نوع فایل

epub, pdf

حجم

69 Mb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

🏷️ قیمت اصلی: ۳۷۸٬۰۰۰ تومان بود. قیمت فعلی: ۲۹۸٬۰۰۰ تومان.

📥 دانلود نسخه‌ی اصلی کتاب به زبان انگلیسی(PDF)
🧠 به همراه ترجمه‌ی فارسی با هوش مصنوعی 🔗 مشاهده جزئیات

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

توضیحات

معرفی کتاب نان پیشرو: نانوای ماهر خانه: کلاس استاد در پخت کلاسیک ۲۰۲۱

این کتاب آشپزی خیره کننده، هدف آن تبدیل شما به یک متخصص نان پزی خانگی، صرف نظر از تجربه شما، است.
با بیش از ۹۰ دستور پخت کلاسیک نان پزی ضد اشتباه، شامل غذاهای شیرین و شور اساسی و بسیاری از غذاهای فصلی محبوب، لذت پخت و پز مانند یک متخصص را در راحتی خانه خود تجربه کنید.
از کلاسیک های ساده مانند کیک ویکتوریا، نان روستایی یا کوکی های شکلاتی آمریکایی، تا غذاهای چالش برانگیزتر مانند میل فوی، نان بابکا یا کروسان های شور، شما حتی دستور پخت های تمام مرباها و مارمالادهایی را که برای تکمیل شاهکارهایتان نیاز دارید، پیدا خواهید کرد. با فصل مجلل کریسمس، کیک کریسمس، پای گوشت و سایر غذاهای فصلی محبوب خود را کامل کنید یا با فصلی که به دونات های پر شده ی معروف آن ها اختصاص داده شده، خوشمزه ترین شیرینی های Bread Ahead را مجددا بسازید.
صرف نظر از سطح مهارت شما، Bread Ahead: The Expert Home Baker کتاب مقدس نان پزی شما خواهد بود، با تمام اطلاعاتی که در مورد نان پزی خوب و کلاسیک به آن نیاز دارید.


فهرست کتاب:

۱. صفحه روی جلد

۲. صفحه عنوان

۳. فهرست مطالب

۴. مقدمه

۵. پخت نان عالی

۶. مواد لازم

۷. یادداشت‌های آشپزی

۸. نان‌ها

۹. خمیر غنی شده

۱۰. شیرینی‌ها و تارت‌ها

۱۱. شیرینی لایه‌ای

۱۲. دونات‌ها و مواد میانی

۱۳. کیک‌ها

۱۴. کلوچه‌ها

۱۵. دسرها

۱۶. کریسمس

۱۷. مرباها و کمپوت‌ها

۱۸. نمایه

۱۹. قدردانی

۲۰. صفحه حق تکثیر

توضیحات(انگلیسی)

This stunning cookbook aims to transform you, no matter your experience, into an expert home baker.

Featuring over 90 fool-proof, classic baking recipes, with both sweet and savoury staples and plenty of seasonal favourites, discover the joy of baking like a professional but from the comfort of your own home kitchen.

From simple classics, such as Victoria Sponge, a Rustic Country Loaf or American Chocolate Chip Cookies, to the more challenging Millefeuille, Babka Loaf or Savoury Croissants, you will even find recipes for all the jams and marmalades you need to complement your creations. Perfect your Christmas Pudding, Mince Pies and other festive favourites with the sumptuous Christmas chapter, or recreate Bread Ahead's most beloved sweet treat with a chapter dedicated to their infamous filled Doughnuts.

Whatever your skill level, Bread Ahead: The Expert Home Baker will be your go-to baking bible, with all the information you need to know when it comes to good, classic baking.


Table of Contents

1. Cover Page

2. Title Page

3. Contents

4. Introduction

5. Baking Great Bread

6. Ingredients

7. Cooking Notes

8. Breads

9. Enriched Dough

10. Pastries & Tarts

11. Laminated Pastry

12. Doughnuts & Fillings

13. Cakes

14. Cookies

15. Desserts

16. Christmas

17. Jams & Preserves

18. Index

19. Acknowledgements

20. Copyright Page

دیگران دریافت کرده‌اند

نان پزی برای آدم های معمولی ۲۰۲۰
Bread Making For Dummies 2020

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

بیات شدن نان ۲۰۱۸
Bread Staling 2018

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

تنها با نان ۲۰۱۳
By Bread Alone 2013

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

نان‌پزی: ارتقای کیفیت ۲۰۰۳
Bread Making: Improving Quality 2003

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه

بازگشت کامل وجه

در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.

دانلود پرسرعت

دانلود فایل کتاب با سرعت بالا

ارسال فایل به ایمیل

دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.

پشتیبانی ۲۴ ساعته

با چت آنلاین و پیام‌رسان ها پاسخگو هستیم.

ضمانت کیفیت کتاب

کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.