اصول حسابداری مدیریت برای صنعت مهمان‌نوازی ۲۰۱۹
Basic Management Accounting for the Hospitality Industry 2019

حسابداری مدیریت پایه برای صنعت مهمانداری از رویکردی گام به گام بهره می‌برد تا دانشجویان را قادر سازد به‌طور مستقل در این حوزه به تسلط برسند.

این ویرایش دوم شامل مضامین و پیشرفت‌های جدید بسیاری است، از جمله:

* ماهیت استانداردهای بین‌المللی گزارشگری مالی (IFRS)
* ادغام تغییرات ناشی از تحول سیستم یکنواخت حساب‌ها برای صنعت اقامت (USALI)
* توسعه کشش قیمتی تقاضا، و افزودن کشش‌های درآمدی و متقاطع
* افزودن زمان سر به سر (BET) به عنوان روشی اضافی برای تجزیه و تحلیل سرمایه گذاری های سرمایه ای

این کتاب درسی با پوشش به‌روز و جامع، برای دانشجویان مدیریت مهمانداری یک منبع ضروری است. مطالب آموزشی و کمک آموزشی تکمیلی را می‌توانید در آدرس www.hospitalitymanagement.noordhoff.nl بیابید.

Basic Management Accounting for the Hospitality Industry uses a step by step approach to enable students to independently master the field.

This second edition contains many new themes and developments, including:

• the essence of the International Financial Reporting Standards (IFRS)
• integration of the changes caused by the evolution of the Uniform System of Accounts for the Lodging Industry (USALI)
• the extension of price elasticity of demand, and addition of income and cross elasticities
• the addition of break-even time (BET) as an additional method of analysing capital investments

Up-to-date and comprehensive coverage, this textbook is essential reading for hospitality management students. Additional study and teaching materials can be found on www.hospitalitymanagement.noordhoff.nl