Sale
پیشرفتها در تحقیقات غذا و تغذیه ۲۰۲۴
Advances in Food and Nutrition Research 2024
دانلود کتاب پیشرفتها در تحقیقات غذا و تغذیه ۲۰۲۴ (Advances in Food and Nutrition Research 2024) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
Fidel Toldra |
|---|
ناشر:
Elsevier Science
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2024 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
230 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
1.1MB |
از: قیمت اصلی 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی 129,000 تومان است.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب پیشرفتها در تحقیقات غذا و تغذیه ۲۰۲۴
جلد ۱۰۸ پیشرفتها در تحقیقات غذا و تغذیه، آخرین پیشرفتها در مورد تأثیر فرآوری حرارتی بر فلاونوئیدهای غذایی، کاربرد بیوانفورماتیک برای مطالعه پپتیدهای فعال زیستی غذا، راهبردهای نوین برای کاهش درک طعم نامطبوع، نوآوریها در بستهبندی پایدار مواد غذایی، جنبههای تغذیهای و ایمنی حشرات خوراکی در غذاها، اثر فناوریهای نوین فرآوری مواد غذایی بر اسپورهای باسیلوس سرئوس و کنترل سالمونلا در تولید مرغ را ارائه میدهد.
توضیحات(انگلیسی)
Advances in Food and Nutrition Research, Volume 108 provides the latest advances on the impact of thermal processing on food flavonoids, the application of bioinformatics for studying food bioactive peptides, novel strategies for mitigating off-flavor perception, innovations in sustainable food packaging, the nutritional and safety aspects of edible insects in foods, the effect of novel food processing technologies on Bacillus cereus spores, and control of Salmonella in poultry production.
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
