Sale
ویسکی: فناوری، تولید و بازاریابی ۲۰۱۴
Whisky 2014
دانلود کتاب ویسکی: فناوری، تولید و بازاریابی ۲۰۱۴ (Whisky 2014) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف) و ترجمه فارسی
| نویسنده |
Graham Stewart, Inge Russell |
|---|
ناشر:
Elsevier
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2014 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
444 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
15.5 MB |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب ویسکی: فناوری، تولید و بازاریابی ۲۰۱۴
ویسکی: فناوری، تولید و بازاریابی، با زبانی فنی و تخصصی، علم و فناوری تولید ویسکی را به همراه اطلاعاتی از متخصصان صنعت در زمینهی بازاریابی موفق این محصول شرح میدهد. متخصصان جهانی ویسکی اسکاچ، بینشی دقیق در مورد تولید ویسکی، از فرآوری مواد اولیه گرفته تا تخمیر، تقطیر، رسیدن، اختلاط، تولید محصولات جانبی و آزمایش کیفیت، ارائه میدهند. همچنین اطلاعات مهمی در مورد روشهای مورد استفاده برای بستهبندی و بازاریابی ویسکی در قرن بیست و یکم در این کتاب گنجانده شده است. هیچ کتاب دیگری کل فرآیند ویسکی، از مواد اولیه تا تحویل به بازار را به این شکل جامع و با این سطح از جزئیات فنی پوشش نمیدهد.
– تنها اثر موجود که کل فرآیند ویسکی، از مواد اولیه تا تحویل به بازار را به شکلی جامع پوشش میدهد.
– شامل فصلی در مورد بازاریابی و فروش ویسکی.
– پیشگفتار نوشتهی آلن رادرفورد، رئیس و مدیر عامل سابق شرکت یونایتد مالت اند گرین دیستیلرز (United Malt and Grain Distillers Ltd).
فهرست کتاب:
۱. روی جلد
۲. صفحه عنوان
۳. فهرست مطالب
۴. حق نشر
۵. درباره نویسندگان
۶. پیشگفتار
۷. مقدمه
۸. فصل ۱: مقدمهای بر ویسکی و توسعه ویسکی اسکاچ
۹. فصل ۲: ویسکی ایرلندی
۱۰. فصل ۳: ویسکی ژاپنی
۱۱. فصل ۴: ویسکیهای هندی
۱۲. فصل ۵: ویسکیهای آمریکای شمالی: داستانی از تکامل، تجربه، و روحیه کارآفرینی مداوم
۱۳. فصل ۶: ویسکی اسکاچ: انتخاب و فرآوری مواد اولیه
۱۴. فصل ۷: مخمر تقطیر و تخمیر
۱۵. فصل ۸: آلودگی: باکتریها و مخمرهای وحشی در تخمیر ویسکی
۱۶. فصل ۹: تقطیر دستهای
۱۷. فصل ۱۰: تقطیر ویسکی دانه
۱۸. فصل ۱۱: رسیدن
۱۹. فصل ۱۲: ترکیب کردن
۲۰. فصل ۱۳: آنالیز حسی
۲۱. فصل ۱۴: آنالیز ویسکی
۲۲. فصل ۱۵: محصولات جانبی
۲۳. فصل ۱۶: آب: یک ماده اولیه ضروری برای تولید ویسکی
۲۴. فصل ۱۷: طراحی برای پاکیزگی در کارخانه تقطیر
۲۵. فصل ۱۸: تحولات جهانی بستهبندی ویسکی
۲۶. فصل ۱۹: بازاریابی ویسکی اسکاچ در قرن بیست و یکم و پیش از آن
۲۷. فصل ۲۰: بازاریابی ویسکی اسکاچ
۲۸. پیوست
۲۹. نمایه
توضیحات(انگلیسی)
Whisky: Technology, Production and Marketing explains in technical terms the science and technology of producing whisky, combined with information from industry experts on successfully marketing the product. World experts in Scotch whisky provide detailed insight into whisky production, from the processing of raw materials to the fermentation, distillation, maturation, blending, production of co-products, and quality testing, as well as important information on the methodology used for packaging and marketing whisky in the twenty-first century. No other book covers the entire whisky process from raw material to delivery to market in such a comprehensive manner and with such a high level of technical detail. - Only available work to cover the entire whisky process from raw material to delivery to the market in such a comprehensive manner - Includes a chapter on marketing and selling whisky - Foreword written by Alan Rutherford, former Chairman and Managing Director of United Malt and Grain Distillers Ltd.
Table of Contents
1. Cover
2. Title page
3. Table of Contents
4. Copyright
5. About the authors
6. Foreword
7. Preface
8. Chapter 1: An introduction to whisk(e)y and the development of Scotch whisky
9. Chapter 2: Irish whiskey
10. Chapter 3: Japanese whisky
11. Chapter 4: Indian whiskies
12. Chapter 5: North American whiskies: a story of evolution, experience, and an ongoing entrepreneurial spirit
13. Chapter 6: Scotch whisky: raw material selection and processing
14. Chapter 7: Distilling yeast and fermentation
15. Chapter 8: Contamination: bacteria and wild yeasts in a whisky fermentation
16. Chapter 9: Batch distillation
17. Chapter 10: Grain whisky distillation
18. Chapter 11: Maturation
19. Chapter 12: Blending
20. Chapter 13: Sensory analysis
21. Chapter 14: Whisky analysis
22. Chapter 15: Co-products
23. Chapter 16: Water: an essential raw material for whisk(e)y production
24. Chapter 17: Designing for cleanliness in the distillery
25. Chapter 18: Whisky global packaging developments
26. Chapter 19: Marketing Scotch whisky in the 21st century and previously
27. Chapter 20: Marketing Scotch whisky
28. Appendix
29. Index
دیگران دریافت کردهاند
سایر کتابهای ناشر
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
